Tiedä, mitä lautasellasi on
Marmite-hiivauute
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 129 kcal —
- Proteiini 28 g 56%
- Hiilihydraatit 1,6 g 1%
- Rasva 0,6 g 1%
- Tyydyttynyt rasva 0,2 g 1%
- Kuitu 3 g 11%
- Sokerit 0 g —
- Natrium 3600 mg 157%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0 mg 0%
- K-vitamiini 0 µg 0%
- Tiamiini (B1) 9,7 mg 808%
- Riboflaviini (B2) 14,3 mg 1100%
- Niasiini (B3) 97 mg 606%
- B6-vitamiini 1,3 mg 76%
- Folaatti (B9) 1010 µg 253%
- B12-vitamiini 0,5 µg 21%
- Koliini 65,1 mg 12%
Kivennäisaineet
- Kalsium 86 mg 7%
- Rauta 3,7 mg 21%
- Magnesium 180 mg 43%
- Fosfori 104 mg 8%
- Kalium 2600 mg 55%
- Sinkki 2,1 mg 19%
- Kupari 0,3 mg 33%
- Seleeni 18 µg 33%
- Jodi 49 µg 33%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 129 | 28 g | 1,6 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 14 g | 0,8 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 194 | 42 g | 2,4 g | 0,9 g |
| 200 g | 200 g | 258 | 56 g | 3,2 g | 1,2 g |
| 250 g | 250 g | 323 | 70 g | 4 g | 1,5 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Marmite-hiivauute
Miten Marmite-hiivauutetta käytetään paahtoleivällä?
Levitä sitä hyvin ohut kerros paahtoleivälle: maku on voimakas ja suolainen. Se sopii yhteen voin, avokadon tai cheddarjuuston kanssa.
Mihin ruokiin Marmite-hiivauutetta voi lisätä?
Sekoita pieni nokare keittoon, kastikkeeseen tai pataruokaan tuomaan umamia. Liuota se ensin kuumaan nesteeseen, jotta se jakautuu tasaisesti, ja maista ennen kuin lisäät suolaa.
Pitääkö Marmite-hiivauute säilyttää jääkaapissa avaamisen jälkeen?
Säilytä purkki tiiviisti suljettuna kuivassa, viileässä paikassa ja käytä puhdasta veistä, jotta purkkiin ei joudu kosteutta tai murusia. Jääkaappi ei ole välttämätön, ja kylmänä levite voi olla jäykempää.
Voiko Marmite-hiivauutetta korvata Vegemitellä?
Vegemite-hiivalevite käy korvikkeeksi paahtoleivälle ja ruoanlaittoon, mutta maku ja koostumus eivät ole aivan samat. Aloita pienemmällä määrällä ja säädä suolan lisäystä vasta maistamisen jälkeen.
Miten Marmite-hiivauute eroaa Marmite-hiivalevitteestä?
Marmite-hiivauute on tiivis, voimakkaan suolainen uute, kun taas Marmite-hiivalevite sisältää enemmän hiilihydraatteja ja kuitua. Hiivauutteessa on 28 g proteiinia ja 3600 mg natriumia 100 grammaa kohti.
Onko Marmite-hiivauute ravintoarvoiltaan erityisen suolaista?
Kyllä. Se sisältää 3600 mg natriumia 100 grammaa kohti, joten käytä sitä mausteena tai ohuena levitteenä äläkä lisää ruokaan suolaa ennen maistamista.
Lähde: Frida (Denmark) 1207 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
