Tiedä, mitä lautasellasi on
Lehtisalaatti
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 13 kcal —
- Proteiini 1,9 g 4%
- Hiilihydraatit 0 g 0%
- Rasva 0,2 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0,1 g 1%
- Kuitu 1,6 g 6%
- Sokerit 0,9 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 13 | 1,9 g | 0 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 7 | 1 g | 0 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 20 | 2,9 g | 0 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 26 | 3,8 g | 0 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 33 | 4,8 g | 0 g | 0,5 g |
Samankaltaiset ruoat
- Vihreä lehtisalaatti16 kcal / 100 g
- Punalehtisalaatti13 kcal / 100 g
- Punasalaatti13 kcal / 100 g
- Voisalaatti10 kcal / 100 g
- Roomansalaatti16 kcal / 100 g
- Salaattituore22 kcal / 100 g
- Jäävuorisalaatti rapea keräsalaatti amerikansalaatti14 kcal / 100 g
- Salaatinlehdetnorjalainen, raaka11 kcal / 100 g
- Merisalaattilevä201 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Lehtisalaatti
Miten lehtisalaatti kannattaa pestä ja kuivata?
Irrota lehdet ja huuhtele ne kylmällä vedellä, jotta saat hiekan pois lehtien poimuista. Kuivaa salaattilingossa tai taputtele puhtaalla keittiöpyyhkeellä; märät lehdet latistavat salaatinkastikkeen.
Voiko lehtisalaattia kypsentää?
Voi, mutta ohuet lehdet pehmenevät nopeasti. Lisää ne pannulle tai keittoon vasta lopuksi ja kuumenna vain hetki; suuret lehdet voi myös grillata nopeasti öljyllä siveltyinä.
Miten lehtisalaatti säilytetään, jotta se pysyy rapeana?
Säilytä kuivat lehdet jääkaapissa rasiassa tai pussissa, jonka sisällä on talouspaperia imemässä kosteutta. Vaihda paperi, jos se kastuu, ja pidä salaatinkastike erillään tarjoiluun asti.
Mitä lehtisalaatin kanssa voi tarjota?
Lehtisalaatti sopii kurkun, tomaatin, retiisin ja yrttien kanssa sekä voileivän tai tortillan täytteeksi. Se antaa raikkautta myös lämpimille ruoille, kuten paistetulle kalalle tai perunalle.
Voiko lehtisalaatin korvata roomansalaatilla?
Voi: roomansalaatti on napakampaa ja kestää lehtisalaattia paremmin kastiketta sekä lämpimiä täytteitä. Annoksessa käytä sitä suunnilleen sama määrä.
Mitä lehtisalaatista saa ravitsemuksellisesti?
Lehtisalaatti tuo annokseen vettä ja jonkin verran kuitua; sadan gramman kuitumäärä on 1,6 g. Proteiinia samassa määrässä on 1,9 g.
Lähde: slv 4946 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
