Tiedä, mitä lautasellasi on
Lahmacun
Kalorit ja ravintoarvot
täyttämätön
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 218 kcal —
- Proteiini 9,7 g 19%
- Hiilihydraatit 22 g 8%
- Rasva 9,4 g 12%
- Tyydyttynyt rasva 2,5 g 12%
- Kuitu 2,6 g 9%
- Sokerit 1,9 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 218 | 9,7 g | 22 g | 9,4 g |
| 50 g | 50 g | 109 | 4,9 g | 11 g | 4,7 g |
| 150 g | 150 g | 327 | 15 g | 33 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 436 | 19 g | 44 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 545 | 24 g | 55 g | 24 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Lahmacun
Miten lahmacun syödään?
Purista päälle sitruunaa, lisää persiljaa ja halutessasi sipulia tai salaattia. Kääri ohut leipä rullalle ja syö käsin.
Miten lahmacun paistetaan kotona?
Kuumenna uuni mahdollisimman kuumaksi, mielellään 250 °C:seen, ja lämmitä samalla pelti. Levitä jauhelihatäyte ohuelti taikinan päälle ja paista kuumalla pellillä noin 5–8 minuuttia, kunnes reunat ovat rapeat ja liha kypsää.
Mitä lahmacunin täytteeseen tulee?
Tee täyte hienoksi jauhetusta naudan- tai lampaanlihasta, tomaatista, paprikasta, sipulista, persiljasta ja mausteista. Levitä se raakana hyvin ohueksi kerrokseksi taikinan päälle, jotta se ehtii kypsyä paiston aikana.
Voiko lahmacunin valmistaa etukäteen ja lämmittää uudelleen?
Kyllä. Säilytä paistettu lahmacun peitettynä jääkaapissa ja lämmitä se uunissa 200 °C:ssa noin 5 minuuttia; mikroaaltouunissa pohja pehmenee.
Voiko lahmacunin pakastaa?
Voi: anna paistettujen leipien jäähtyä, pinoa ne leivinpaperi välissä ja pakkaa tiiviisti. Sulata jääkaapissa ja lämmitä rapeaksi kuumassa uunissa.
Mitä eroa on lahmacunilla ja turkkilaisella pizzalla?
Nimet tarkoittavat usein hyvin samantapaista ohutta taikinalevyä, jonka päällä on maustettua jauhelihaa. Lahmacunia ei yleensä peitetä juustolla, vaan se tarjoillaan sitruunan, persiljan ja muiden tuoreiden lisäkkeiden kanssa.
Miten lahmacun eroaa lahmacun-pizzasta ravintosisällöltään?
Lahmacun-pizzassa on hieman enemmän hiilihydraatteja, 22 g lahmacunin sataa grammaa kohti; lahmacunissa on puolestaan enemmän rasvaa, 9,4 g.
Lähde: BLS (Germany) Y9A1070 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
