Tiedä, mitä lautasellasi on
Kookosmakroni
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 461 kcal —
- Proteiini 5,6 g 11%
- Hiilihydraatit 42 g 15%
- Rasva 29 g 37%
- Tyydyttynyt rasva 26 g 132%
- Kuitu 4 g 14%
- Sokerit 42 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 461 | 5,6 g | 42 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 231 | 2,8 g | 21 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 692 | 8,4 g | 63 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 922 | 11 g | 84 g | 58 g |
| 250 g | 250 g | 1153 | 14 g | 105 g | 73 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Kookosmakroni
Miten kookosmakronit paistetaan niin, että ne jäävät sisältä meheviksi?
Muotoile kookoshiutaleista tiiviitä kumpuja ja paista niitä leivinpaperilla 175 °C:ssa noin 12–15 minuuttia, kunnes reunat saavat väriä. Anna niiden jäähtyä pellillä, sillä lämpiminä ne ovat hauraita.
Miksi kookosmakronit leviävät uunissa?
Massassa voi olla liikaa nestettä tai se ei ole tiivistynyt kunnolla. Purista massa tiiviiksi keoiksi; jos se tuntuu löysältä, sekoita joukkoon hieman kookoshiutaleita ja anna massan vetäytyä hetki ennen muotoilua.
Miten kookosmakronit säilytetään?
Säilytä ne täysin jäähtyneinä kannellisessa rasiassa huoneenlämmössä, niin ne pysyvät mehevinä useita päiviä. Pakasta ne ilmatiiviisti, jos haluat säilyttää niitä pidempään, ja sulata huoneenlämmössä.
Mitä kookosmakronien kanssa tarjotaan?
Ne sopivat kahvin ja teen kanssa, ja makeutta tasapainottavat hyvin marjat tai kirpeä sitruunatahna. Voit myös kastaa makronien pohjat sulatettuun suklaaseen.
Voiko kookosmakronit tehdä ilman kananmunaa?
Kyllä: vatkattu kikherneiden säilykeliemi eli aquafaba sitoo kookoshiutaleet kananmunanvalkuaisen tapaan. Vatkaa liemi vaahdoksi ja sekoita massa kevyesti, jotta makroneista ei tule liian tiiviitä.
Mitä eroa on kookosmakronilla ja macaronilla?
Kookosmakroni tehdään kookoshiutaleista, kun taas macaron on yleensä mantelijauheesta ja marengista leivottu kaksiosainen leivos, jonka välissä on täyte. Samankaltainen nimi ei siis tarkoita samaa leivonnaista.
Kuinka paljon energiaa kookosmakronissa on?
Sadassa grammassa kookosmakronia on 461 kcal. Yksittäisen makronin energiamäärä riippuu sen koosta.
Lähde: mvt 05.098 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
