Tiedä, mitä lautasellasi on
Kana tikka masala
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 121 kcal —
- Proteiini 20 g 40%
- Hiilihydraatit 2,4 g 1%
- Rasva 3,3 g 4%
- Tyydyttynyt rasva 1,8 g 9%
- Kuitu 0,1 g 0%
- Sokerit 1,2 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 121 | 20 g | 2,4 g | 3,3 g |
| 50 g | 50 g | 61 | 10 g | 1,2 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 182 | 30 g | 3,6 g | 5 g |
| 200 g | 200 g | 242 | 40 g | 4,8 g | 6,6 g |
| 250 g | 250 g | 303 | 51 g | 6 g | 8,3 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Kana tikka masala
Mitä kana tikka masala on?
Se on maustetussa jogurttimarinadissa kypsennettyä kanaa tomaattisessa, usein kermalla pehmennetyssä kastikkeessa. Tikka viittaa yleensä marinoituihin ja paahdettuihin kanapaloihin.
Miten teet kana tikka masalan kotona?
Marinoi kanapalat jogurtissa, inkiväärissä, valkosipulissa ja garam masalassa. Paista ne kuumalla pannulla tai 220-asteisessa uunissa, kunnes pinta saa väriä ja kanan sisälämpötila on 75 °C; hauduta sitten tomaattikastikkeessa kypsiksi.
Minkä kanssa kana tikka masala tarjoillaan?
Tarjoa se basmatiriisin tai naanleivän kanssa, jotta kastikkeen saa syötyä hyvin. Raikas kurkku-raita tai yksinkertainen salaatti tasapainottaa mausteista kastiketta.
Miten kana tikka masala säilytetään ja lämmitetään?
Siirrä tähteet jääkaappiin kannelliseen rasiaan viimeistään parin tunnin kuluessa. Lämmitä kastike kattilassa tai mikrossa kauttaaltaan höyryävän kuumaksi ja sekoita välillä.
Miten kana tikka masala eroaa tikka-kanasta?
Tikka-kana tarkoittaa yleensä jogurtissa ja mausteissa marinoituja, paahdettuja kanapaloja ilman runsasta kastiketta. Kana tikka masalassa palat tarjoillaan tomaattipohjaisessa, usein kermaisessa kastikkeessa.
Millä kana tikka masalan voi korvata?
Jos haluat samantapaisen tomaattisen ja kermaisen kanaruoan, butter chicken sopii tilalle, mutta sen maku on yleensä pehmeämpi ja kastike voisempi. Kasvisversion saat vaihtamalla kanan esimerkiksi kikherneisiin tai paahdettuun kukkakaaliin.
Voiko kana tikka masalan pakastaa?
Voi: jäähdytä ruoka nopeasti, pakkaa annoksina tiiviisiin rasioihin ja pakasta. Sulata jääkaapissa ja kuumenna kauttaaltaan höyryävän kuumaksi; kermaisen kastikkeen rakenne voi hieman muuttua.
Lähde: slv 6391 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
