Tiedä, mitä lautasellasi on
Kalapihvit
Kalorit ja ravintoarvot
teollisesti valmistettu
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 110 kcal —
- Proteiini 12 g 24%
- Hiilihydraatit 6 g 2%
- Rasva 4,2 g 5%
- Tyydyttynyt rasva 0,7 g 3%
- Kuitu 0,5 g 2%
- Sokerit 1,1 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 110 | 12 g | 6 g | 4,2 g |
| 50 g | 50 g | 55 | 5,9 g | 3 g | 2,1 g |
| 150 g | 150 g | 165 | 18 g | 9 g | 6,3 g |
| 200 g | 200 g | 220 | 24 g | 12 g | 8,4 g |
| 250 g | 250 g | 275 | 30 g | 15 g | 11 g |
Samankaltaiset ruoat
- Kalapullatteollisesti valmistetut59 kcal / 100 g
- Kalapihvi tai kalakakku200 kcal / 100 g
- Kalapihviostettu pakastettuna, kypsennetty232 kcal / 100 g
- Kalaburgeriteollisesti valmistettu107 kcal / 100 g
- Kalagratiiniteollisesti valmistettu120 kcal / 100 g
- Kalapuikotesipaistetut, teollisesti valmistetut180 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Kalapihvit
Miten paistat kalapihvit pannulla?
Paista kalapihvejä keskilämmöllä tilkassa öljyä noin 3–4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes pinta on kullanruskea. Jos teet pihvit raa’asta kalamassasta, kypsennä ne kauttaaltaan.
Voiko kalapihvit kypsentää uunissa?
Kyllä. Nosta pihvit leivinpaperille ja paista 200 °C:ssa noin 15–20 minuuttia, kunnes ne ovat kuumia ja pinta on saanut väriä; käännä pihvit puolivälissä.
Mitä kalapihvien kanssa tarjoillaan?
Kalapihvit sopivat perunamuusin tai keitettyjen perunoiden, tillin ja sitruunalohkon kanssa. Kylmä kermaviili- tai tartarkastike täydentää niitä hyvin.
Voiko kalapihvejä pakastaa?
Kypsät kalapihvit voi pakastaa tiiviissä rasiassa ja sulattaa jääkaapissa. Kuumenna ne kauttaaltaan höyryävän kuumiksi; pakasta raaka kalamassa mieluummin pihveiksi muotoiltuna, jotta annostelu on helppoa.
Miten kalapihvi eroaa kalapullista?
Kalapihvi muotoillaan litteäksi ja paistuu siksi nopeasti myös keskeltä. Kalapullat ovat pyöreitä, ja ne voi kypsentää esimerkiksi pannulla tai kastikkeessa.
Voiko kalapihvin laittaa hampurilaisen väliin?
Voi: lämmitä pihvi rapeapintaiseksi ja kokoa se sämpylään salaatin, suolakurkun ja tartarkastikkeen kanssa. Myös sitruunainen majoneesi sopii kalan makuun.
Ovatko kalapihvit proteiinin lähde?
Kyllä. Kalapihveissä on proteiinia 12 g sadassa grammassa.
Lähde: mvt 04.061 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
