Tudd, mi kerül a tányérodra
Sima scone
Kalória- és tápértékadatok
kereskedelmi
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 346 kcal —
- Fehérje 7,2 g 14%
- Szénhidrát 55 g 20%
- Zsír 12 g 16%
- Telített zsírsavak 6,4 g 32%
- Rost 2,2 g 8%
- Cukrok 13 g —
- Nátrium 592 mg 26%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 88 µg 10%
- C-vitamin 1 mg 1%
- E-vitamin 0,92 mg 6%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3-vitamin) 1,9 mg 12%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,54 mg 11%
- B6-vitamin 0,06 mg 4%
- Biotin (B7-vitamin) 5 µg 17%
- Folát (B9-vitamin) 6 µg 2%
- B12-vitamin 0,1 µg 4%
Ásványi anyagok
- Kalcium 131 mg 10%
- Vas 1,3 mg 7%
- Magnézium 20 mg 5%
- Foszfor 476 mg 38%
- Kálium 270 mg 6%
- Cink 0,6 mg 5%
- Réz 0,12 mg 13%
- Mangán 0,35 mg 15%
- Szelén 4 µg 7%
- Jód 7 µg 5%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 346 | 7,2 g | 55 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 173 | 3,6 g | 28 g | 6,2 g |
| 150 g | 150 g | 519 | 11 g | 83 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 692 | 14 g | 110 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 865 | 18 g | 138 g | 31 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Sima scone
Hogyan lesz magas és könnyű a sima szkón?
A hideg vajat gyorsan morzsold a liszthez, majd csak addig dolgozd össze a tésztát, amíg éppen összeáll; a túlgyúrt tészta tömör lesz. Lisztezett pogácsaszaggatóval vágd ki, és ne csavard meg, mert úgy kevésbé emelkedik egyenletesen.
Mennyi ideig és milyen hőfokon süsd a sima szkónt?
Előmelegített, 220 °C-os sütőben általában 12–15 perc alatt sül aranyszínűre. Akkor jó, ha a teteje enyhén pirult, az alja pedig kopogtatásra tompán kong.
Mivel kínáld a sima szkónt?
Angol módra kínáld langyosan lekvárral és sűrű tejszínnel; eper- vagy málnalekvár különösen jól illik hozzá. Vajjal, mézzel vagy citromkrémmel is finom, és teához gyakori sütemény.
Hogyan tárold, hogy ne száradjon ki a sima szkón?
Teljes kihűlés után tedd jól záródó dobozba, és szobahőmérsékleten fogyaszd el egy-két napon belül. Tálalás előtt röviden melegítsd át sütőben, így a külseje ismét kellemesen omlós lesz.
Le lehet fagyasztani a sima szkónt?
Igen: kihűlve, külön-külön csomagolva fagyaszd le. Felengedés után 160 °C-os sütőben nagyjából 5 perc alatt átmelegítheted; a készre sütött darabokat és a nyers, kiszaggatott tésztát is fagyaszthatod.
Miben különbözik a sima szkón a pogácsától?
A sima szkón általában édesebb, sütőporral lazított, omlós tészta, amelyet lekvárral vagy tejszínnel kínálnak. A pogácsa többnyire sós, gyakran sajtos vagy tepertős, és inkább sós harapnivalóként kerül az asztalra.
Forrás: CoFID (UK) 11-827 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
