Tudd, mi kerül a tányérodra
Pirított hagyma
Kalória- és tápértékadatok
késztermék
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 575 kcal —
- Fehérje 5,9 g 12%
- Szénhidrát 34 g 12%
- Zsír 44 g 57%
- Telített zsírsavak 21 g 106%
- Rost 5,6 g 20%
- Cukrok 19 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 575 | 5,9 g | 34 g | 45 g |
| 50 g | 50 g | 288 | 3 g | 17 g | 22 g |
| 150 g | 150 g | 863 | 8,9 g | 52 g | 67 g |
| 200 g | 200 g | 1150 | 12 g | 69 g | 89 g |
| 250 g | 250 g | 1438 | 15 g | 86 g | 111 g |
Hasonló ételek
- Hagymasült66 kcal / 100 g
- Vöröshagymanyers40 kcal / 100 g
- Ropogós sült hagymapl. pirított hagyma607 kcal / 100 g
- Vajban sült vöröshagymavajban sült95 kcal / 100 g
- Hagymakarikákpanírozott, előre sütött, fagyasztott, elkészített, sütőben melegített276 kcal / 100 g
- Sárgahagymasült, hozzáadott zsír és só nélkül92 kcal / 100 g
- Zsírban sült vöröshagymazsírban sült95 kcal / 100 g
- Onions chopped and deepfried567 kcal / 100 g
- Sárga hagymasárga, pirított123 kcal / 100 g
- Fokhagyma sültsült101 kcal / 100 g
Kérdések erről: Pirított hagyma
Hogyan készíts ropogós pirított hagymát otthon?
Vágd a hagymát vékony, egyforma szeletekre, forgasd kevés lisztbe, majd süsd 160–170 °C-os olajban aranybarnára. Szűrőkanállal emeld ki, és papírtörlőn terítsd szét; hűlés közben még ropogósabb lesz.
Mennyi pirított hagymát tegyél egy adag ételre?
Egy tál levesre vagy egy szendvicsbe egy-két evőkanál általában elég. A pirított hagyma energiatartalma 100 g-ra 575 kcal, ezért inkább kész étel ízesítőjeként használd, ne a friss hagymához hasonló mennyiségben.
Mivel illik össze a pirított hagyma?
Jól passzol krumplipüréhez, főzelékhez, krémleveshez, virslihez és hamburgerhez. A magyar konyhában a tejfölös lángosra vagy a paprikás krumpli tetejére szórva is gyakori.
Hogyan tárold a pirított hagymát, hogy ropogós maradjon?
Teljes kihűlés után tedd jól záródó, száraz dobozba, és tartsd hűvös, száraz helyen. Ne szórd még gőzölgő ételre, ha azt szeretnéd, hogy ropogós maradjon.
Mi a különbség a pirított hagyma és a ropogós sült hagyma között?
A ropogós sült hagymát rendszerint vékonyra vágva, bő olajban sütik, ezért önmagában is szárazabb és ropogósabb. A pirított hagyma készülhet serpenyőben, kevesebb zsiradékkal, és gyakran puhább marad.
Mivel helyettesítheted a pirított hagymát egy étel tetején?
Ha nincs kéznél, használj serpenyőben lassan aranybarnára pirított vöröshagymát; ez kevésbé ropogós, de hasonlóan édes, sós ízt ad. A ropogós feltétet pirított zsemlemorzsával is pótolhatod, bár annak más az íze.
Mitől lesz keserű a pirított hagyma?
Leggyakrabban a túl forró olajtól vagy a túlsütéstől: a vékony hagymaszeletek gyorsan megégnek. Közepes hőfokon süsd, és vedd ki, amint aranyszínű; a forró olajban még tovább sötétedik.
Milyen zsiradék van a pirított hagymában?
A zsiradék attól függ, hogyan készült; a bő olajban sült változat sok sütőolajat vehet fel. A telített zsírtartalma 100 g-ban 21 g.
Forrás: BLS (Germany) G860192 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
