Philadelphia light krémsajt

Igen, de a könnyebb változat kevésbé zsíros, ezért a töltelék állaga lágyabb lehet. Olyan receptet válassz, amely kifejezetten light krémsajthoz készült, és sütés után hagyd a tortát teljesen kihűlni, majd hűtsd be.

Előbb vedd ki a hűtőből, hogy kissé felengedjen, majd keverd simára egy kevés meleg főzőlével. A mártáshoz a tűzről levéve add hozzá, és már ne forrald, mert szétválhat.

Kend tortillára vagy szendvicsbe, és tegyél mellé füstölt lazacot, uborkát, retket vagy friss zöldfűszert. Sült burgonyára és főtt tésztára is jó, utóbbihoz a tészta főzővizével lazítsd.

Le lehet, de felengedés után gyakran szemcsés és levet ereszt, ezért kenéshez már kevésbé lesz kellemes. Ha mégis lefagyasztod, hűtőben engedd fel, majd keverd át; inkább főtt mártásba vagy sült ételbe használd.

Tartsd hűtőben, jól lezárva, és mindig tiszta késsel vagy kanállal nyúlj bele. A felbontás utáni fogyaszthatóság a csomagoláson megadott útmutatótól függ; ha penészt, elszíneződést vagy szokatlan szagot észlelsz, dobd ki.

A Philadelphia krémsajt energiatartalma 281 kcal, a light változaté 196 kcal 100 grammonként; zsírtartalmuk rendre 27,3 g és 16 g. A light változat így kevésbé zsíros, de továbbra is krémes kenhető sajt.

Igen, tejtermék, ezért tejfehérjét tartalmaz, és tejcukor is lehet benne. Tejallergia esetén ne fogyaszd; ha a tejcukor mennyisége fontos neked, nézd meg a csomagolás összetevőit és tápértékadatait.