Tudd, mi kerül a tányérodra
Perec
Kalória- és tápértékadatok
vajjal
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 403 kcal —
- Fehérje 7 g 14%
- Szénhidrát 36 g 13%
- Zsír 25 g 32%
- Telített zsírsavak 15 g 74%
- Rost 2,7 g 10%
- Cukrok 1,1 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 403 | 7 g | 36 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 202 | 3,5 g | 18 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 605 | 11 g | 54 g | 37 g |
| 200 g | 200 g | 806 | 14 g | 72 g | 50 g |
| 250 g | 250 g | 1008 | 18 g | 90 g | 62 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Perec
Mivel kínáld a perecet?
Jól illik mustárhoz, sajtos mártogatóshoz és krémsajthoz; sörkorcsolyaként gyakran felvágottak és sajtok mellé teszik. Ha sós a perec, a mártogatósból válassz kevésbé sósat.
Hogyan tárold a perecet, hogy ropogós maradjon?
Tedd jól záródó dobozba vagy zacskóba, és tartsd száraz helyen. A levegőn hagyott perec könnyen megpuhul.
Mit tegyél, ha megpuhult a perec?
Terítsd sütőpapíros tepsire, és melegítsd 120 °C-os sütőben néhány percig, amíg ismét ropogós lesz. Hagyd kihűlni, mielőtt elteszed.
Mi a különbség a puha perec és a ropogós perec között?
A puha perec kelt tésztából készül, belül foszlós, kívül pedig jellegzetesen barna héjú; a ropogós perec vékonyabbra formázott és szárazabbra sütött. A puha perecet érdemes frissen vagy röviden átmelegítve enni.
Mivel helyettesítheted a perecet egy sós nassolnivaló mellé?
Ropogós kenyérrudacskával vagy sós keksszel pótolhatod; mártogatós mellé mindkettő jól használható. Ha a perec jellegzetes csavart formája is fontos, egyik sem adja ugyanazt az élményt.
Hogyan melegítsd át a puha perecet?
Permetezz rá kevés vizet, majd tedd 160 °C-os sütőbe körülbelül 5 percre. Így a belseje kevésbé szárad ki, a külseje pedig újra kellemesen meleg lesz.
Forrás: BLS (Germany) X061410 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
