Tudd, mi kerül a tányérodra
Pereces zsemle
Kalória- és tápértékadatok
vajjal
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 415 kcal —
- Fehérje 6,9 g 14%
- Szénhidrát 36 g 13%
- Zsír 26 g 34%
- Telített zsírsavak 16 g 79%
- Rost 2,7 g 10%
- Cukrok 1,1 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 415 | 6,9 g | 36 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 208 | 3,4 g | 18 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 623 | 10 g | 54 g | 40 g |
| 200 g | 200 g | 830 | 14 g | 72 g | 53 g |
| 250 g | 250 g | 1038 | 17 g | 90 g | 66 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Pereces zsemle
Hogyan készíthetek pereces zsemlét otthon?
Formázás után mártsd a zsemléket rövid időre szódabikarbónás, gyöngyözve forró vízbe, majd csepegtesd le és süsd meg. Ettől lesz sötétebb, jellegzetes pereces kérgük.
Hogyan melegítsem fel, hogy kívül ropogós legyen?
Permetezd meg kevés vízzel, és 180 °C-os sütőben melegítsd 5–8 percig. Mikróban gyorsabb, de a héja megpuhul.
Hogyan tároljam a pereces zsemlét?
Papírzacskóban vagy konyharuhába csavarva tartsd, és lehetőleg egy-két napon belül edd meg. A légmentesen záró doboz megőrzi a nedvességet, de a pereces héj hamar megpuhulhat.
Le lehet fagyasztani a pereces zsemlét?
Igen: kihűlés után csomagold be egyenként, és fagyaszd le. Felengedés után kevés vízzel permetezve, sütőben melegítsd át, hogy a héja ismét ropogósabb legyen.
Mivel finom a pereces zsemle?
Jól illik vajhoz, sajthoz, sonkához és mustárhoz; szendvicsnek is megtöltheted sült kolbásszal vagy sült hússal. Sűrű levesek és saláták mellé is kínálhatod.
Mivel helyettesíthetem a pereces zsemlét egy szendvicsben?
Puha zsemlével vagy sós pereccel helyettesítheted. A sós perec szárazabb és ropogósabb, ezért szendvicshez puha zsemle áll közelebb állagban.
Forrás: BLS (Germany) X061310 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
