Tudd, mi kerül a tányérodra
Manhattan-i kagylóleves
Kalória- és tápértékadatok
konzerv, sűrített
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 61 kcal —
- Fehérje 1,7 g 3%
- Szénhidrát 8,5 g 3%
- Zsír 1,8 g 2%
- Telített zsírsavak 0,3 g 2%
- Rost 1,2 g 4%
- Cukrok 2,7 g —
- Nátrium 698 mg 30%
- Koleszterin 2 mg 1%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 41 µg 5%
- C-vitamin 3,2 mg 4%
- E-vitamin 1 mg 7%
- K-vitamin 5,5 µg 5%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3-vitamin) 0,65 mg 4%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,15 mg 3%
- B6-vitamin 0,08 mg 5%
- Folát (B9-vitamin) 8 µg 2%
- B12-vitamin 3,2 µg 135%
Ásványi anyagok
- Kalcium 19 mg 1%
- Vas 1,3 mg 7%
- Magnézium 8 mg 2%
- Foszfor 33 mg 3%
- Kálium 150 mg 3%
- Cink 0,74 mg 7%
- Réz 0,1 mg 11%
- Mangán 0,3 mg 13%
- Szelén 7,5 µg 14%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 61 | 1,7 g | 8,5 g | 1,8 g |
| 1 adag | 126 g | 77 | 2,2 g | 11 g | 2,2 g |
| 2 adag | 252 g | 154 | 4,4 g | 22 g | 4,4 g |
| ½ adag | 63 g | 38 | 1,1 g | 5,4 g | 1,1 g |
| 3 adag | 378 g | 231 | 6,6 g | 32 g | 6,7 g |
| 4 adag | 504 g | 307 | 8,8 g | 43 g | 8,9 g |
| 50 g | 50 g | 31 | 0,9 g | 4,3 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 92 | 2,6 g | 13 g | 2,6 g |
| 200 g | 200 g | 122 | 3,5 g | 17 g | 3,5 g |
| 250 g | 250 g | 153 | 4,4 g | 21 g | 4,4 g |
Hasonló ételek
- Új-angliai kagyló chowder levesdobozos, sűrített72 kcal / 100 g
- New Englandi kagylóleveskonzerv, fogyasztásra kész79 kcal / 100 g
- New England kagylólevesfogyasztásra kész99 kcal / 100 g
- Csökkentett nátriumtartalmú New England kagylólevescsökkentett nátriumtartalmú, fogyasztásra kész38 kcal / 100 g
- Osztrákleveskonzerv, sűrített48 kcal / 100 g
- Gomba krémleveskonzerv, sűrített86 kcal / 100 g
Kérdések erről: Manhattan-i kagylóleves
Miben más a Manhattan-i kagylóleves az új-angliai kagylólevesnél?
A Manhattan-i változat paradicsomos, zöldséges alapú, az új-angliai pedig tejszínes vagy tejes, krémes leves. A Manhattan-i kagylólevesbe gyakran kerül burgonya, zeller és hagyma is.
Hogyan készítsd el otthon a Manhattan-i kagylólevest?
Párold puhára a felkockázott hagymát és zellert kevés olajon, majd adj hozzá paradicsomot, alaplevet és burgonyakockákat. Kis lángon főzd 12–15 percig, amíg a burgonya megpuhul; a már főtt kagylót az utolsó 2–3 percre tedd bele.
Mivel tálald a Manhattan-i kagylólevest?
Ropogós kenyérrel vagy sós keksszel kínáld, hogy legyen mivel kitunkolni a paradicsomos levet. Aprított petrezselyemmel vagy kakukkfűvel is ízesítheted.
Hogyan melegítsd újra a Manhattan-i kagylólevest?
Lábasban, közepes lángon melegítsd, időnként megkeverve, amíg mindenütt forró nem lesz; ne forrald hosszan, mert a kagyló megkeményedhet. Mikrohullámú sütőben is melegítheted, közben egyszer keverd át.
Meddig tartható el a Manhattan-i kagylóleves a hűtőben?
A maradékot a főzés után legfeljebb 2 órán belül tedd lefedve a hűtőbe, és 3–4 napon belül fogyaszd el. Ha nagy adag maradt, oszd kisebb, lapos edényekbe, hogy gyorsabban lehűljön.
Fagyasztható a Manhattan-i kagylóleves?
Igen, légmentesen záródó edényben lefagyaszthatod, de felengedés után a burgonya állaga kissé megváltozhat. Éjszakára tedd a hűtőbe felengedni, majd lábasban, alaposan átforrósítva melegítsd meg.
Tartalmazhat allergént a Manhattan-i kagylóleves?
Igen: a kagyló puhatestű, ezért a leves kagylóallergia esetén nem biztonságos. Ha kész levest választasz, nézd meg az összetevőket, mert tejszín vagy más allergén is kerülhet bele.
Forrás: USDA FoodData Central 171152 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
