Tudd, mi kerül a tányérodra
Mandarin
Kalória- és tápértékadatok
nyers
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 53 kcal —
- Fehérje 1 g 2%
- Szénhidrát 10 g 4%
- Zsír 0,3 g 0%
- Telített zsírsavak 0 g 0%
- Rost 1,1 g 4%
- Cukrok 10 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 53 | 1 g | 10 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 0,5 g | 5,1 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 80 | 1,5 g | 15 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 106 | 2 g | 20 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 133 | 2,5 g | 25 g | 0,8 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Mandarin
Hogyan válassz érett mandarint?
Válassz olyan darabot, amely a méretéhez képest nehéz, illatos, és a héja ép. A héj színe önmagában nem megbízható jel: a zöldes árnyalat nem feltétlenül jelenti, hogy éretlen.
Hogyan tárold a mandarint, hogy ne száradjon ki?
Ha néhány napon belül megeszed, tartsd száraz, hűvös helyen, ne zárt zacskóban. Hűtőben tovább eláll; fogyasztás előtt vedd ki, mert szobahőmérsékleten aromásabb.
Hogyan tedd a mandarint süteménybe úgy, hogy ne áztassa el a tésztát?
A gerezdeket hámozd meg, távolítsd el róluk a fehér hártyát, majd papírtörlővel itasd le a nedvességet. Keverd a tésztába közvetlenül sütés előtt; a mandarin héjából is reszelhetsz bele, de csak kezeletlen héjat használj.
Milyen ételekhez illik a mandarin?
Jól működik gyümölcssalátában, joghurtban és süteményekben; a savanykás önteteknek is kellemes, édes-citrusos ízt ad. Salátában próbáld ki dióval és kesernyés levelekkel, például rukkolával.
Mivel helyettesítheted a mandarint egy receptben?
Narancs jó helyette süteményben, salátában és gyümölcsös mártásban; a gerezdeket hasonlóan használd, de számolj azzal, hogy nagyobbak. Ha a recept mandarinhéjat kér, narancshéjból kevesebbet reszelj bele, mert erőteljesebb lehet az aromája.
A mandarin vagy a klementin tartalmaz több rostot?
A klementinben több rost van: 1,7 g jut 100 g-ra, míg a mandarinban 1,1 g.
Miért könnyebb általában meghámozni a mandarint, mint a narancsot?
A mandarin héja rendszerint lazábban tapad a gyümölcshúshoz, ezért kézzel könnyen leválik. A gerezdek is könnyen szétválaszthatók, így uzsonnához nem kell kés vagy hámozó.
Forrás: BLS (Germany) F606100 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
