Tudd, mi kerül a tányérodra
Főtt csirke
Kalória- és tápértékadatok
sóval
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 171 kcal —
- Fehérje 32 g 64%
- Szénhidrát 0 g 0%
- Zsír 4,6 g 6%
- Telített zsírsavak 1,2 g 6%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 0 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 171 | 32 g | 0 g | 4,6 g |
| 50 g | 50 g | 86 | 16 g | 0 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 257 | 48 g | 0 g | 6,9 g |
| 200 g | 200 g | 342 | 64 g | 0 g | 9,2 g |
| 250 g | 250 g | 428 | 80 g | 0 g | 12 g |
Hasonló ételek
- Tyúkfőtt, sóval206 kcal / 100 g
- Csirkefőtt, szójaolajjal, sóval223 kcal / 100 g
- Tyúktojásegész, főtt, sóval125 kcal / 100 g
- Csirkecombfőtt (zsiradékkal és sóval)292 kcal / 100 g
- Egész csirkefőtt, olaj nélkül, sózott206 kcal / 100 g
- Csirkehúsbőr nélkül, főtt128 kcal / 100 g
- Csirkemellsovány, főtt, rakottan sütött, mikrohullámú sütőben készített, posírozott, párolt vagy pörkölt, hozzáadott zsiradék nélkül142 kcal / 100 g
- Csirkefiléfőtt, bőr nélkül156 kcal / 100 g
- Csirkemellfilé116 kcal / 100 g
- Tyúkfiléfőtt135 kcal / 100 g
Kérdések erről: Főtt csirke
Mennyi ideig főzd a csirkét?
A csirkemell kisebb darabjai gyöngyöző vízben nagyjából 15–20 perc alatt főnek meg; egy egész csirkének körülbelül 60–90 perc kell. Akkor biztonságos, ha a hús legvastagabb részének közepe eléri a 75 °C-ot.
Hideg vagy forró vízbe tedd a csirkét főzéskor?
Ha a hús és a leves íze is fontos, tedd hideg vízbe, majd lassan melegítsd fel: így ízesebb lesz a főzőlé. Ha inkább szaftosabb húst szeretnél, forrásban lévő vízbe tedd, és kis lángon, gyöngyözve főzd.
Hogyan főzd meg úgy a csirkét, hogy ne száradjon ki?
Ne lobogva forrald, hanem csak gyöngyöztesd a levét, és a szükséges idő leteltével vedd le a tűzről. Tálalásig hagyd a főzőlében, így kevésbé szárad ki.
Mire használhatod a főtt csirkét?
Szálazd szendvicshez, keverd majonézes vagy joghurtos salátába, vagy tedd húslevesbe, ragulevesbe és rizses húsba. A főzőléből levesalap vagy mártás készülhet.
Meddig tárolhatod a főtt csirkét a hűtőben?
A főzés után két órán belül tedd lefedett, sekély edényben a hűtőbe, és három-négy napon belül fogyaszd el. Ne hagyd sokáig a fazékban, szobahőmérsékleten hűlni.
Le lehet fagyasztani a főtt csirkét?
Igen. Adagold légmentesen záródó dobozba vagy zacskóba, akár kevés főzőlével együtt, hogy felengedés után se legyen száraz; a hűtőben olvaszd fel.
Miben különbözik a főtt csirke fehérjetartalma a csirkemellétől?
A főtt csirkében 32 g, a csirkemellben 27 g fehérje van 100 grammonként. A pontos különbség attól is függ, melyik részét főzted meg.
Forrás: slv 1181 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
