Tudd, mi kerül a tányérodra
Édesburgonyapüré
Kalória- és tápértékadatok
narancssárga húsú, hozzáadott zsiradékkal
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 127 kcal —
- Fehérje 1,4 g 3%
- Szénhidrát 13 g 5%
- Zsír 7,1 g 9%
- Telített zsírsavak 1,1 g 6%
- Rost 2,6 g 9%
- Cukrok 5,8 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 127 | 1,4 g | 13 g | 7,1 g |
| 50 g | 50 g | 64 | 0,7 g | 6,6 g | 3,6 g |
| 150 g | 150 g | 191 | 2,1 g | 20 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 254 | 2,8 g | 26 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 318 | 3,5 g | 33 g | 18 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Édesburgonyapüré
Hogyan készíts édesburgonyapürét főzött édesburgonyából?
Hámozd meg, vágd egyforma kockákra, és enyhén sós vízben főzd 12–15 percig, amíg villával könnyen szétnyomható. Szűrd le alaposan, majd törd össze, és keverj hozzá vajat meg fokozatosan annyi meleg tejet, hogy krémes legyen.
Hogyan lesz igazán krémes az édesburgonyapüré?
A megsült vagy főtt édesburgonyát krumplinyomóval törd össze; botmixerrel könnyen ragacsos, nyúlós lehet. A tejet vagy tejszínt melegen, apránként add hozzá, a vajat pedig a végén keverd bele.
Meddig tartható el az édesburgonyapüré a hűtőben, és hogyan melegítsd újra?
Légmentesen záródó edényben, hűtőben legfeljebb 3 napig tartsd. Kis lángon, lábasban melegítsd át, közben kevergesd, és ha besűrűsödött, adj hozzá egy kevés tejet.
Le lehet fagyasztani az édesburgonyapürét?
Igen: kihűlés után adagold jól záródó dobozokba, és fagyaszd le. Felhasználás előtt olvaszd ki a hűtőben, majd lassan melegítsd át; keverd simára, mert kiolvadáskor kissé levet ereszthet.
Mi illik az édesburgonyapüréhez?
Jól passzol sült csirkéhez, halhoz és fűszeres lencseraguhoz. Fokhagymával, szerecsendióval vagy kevés chilivel is ízesítheted; a friss citromlé kellemesen ellensúlyozza az édes ízét.
Miben más az édesburgonyapüré, mint a burgonyapüré rosttartalma?
Az édesburgonyapüré 100 grammjában 2,6 g rost van, a burgonyapüré megfelelő mennyiségében 1,5 g. Az édesburgonyapüré energiatartalma 127 kcal, a burgonyapüréé 113 kcal 100 grammonként.
Forrás: ausnut F009025 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
