Tudd, mi kerül a tányérodra
Crumpet
Kalória- és tápértékadatok
pirított
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 207 kcal —
- Fehérje 6,9 g 14%
- Szénhidrát 45 g 17%
- Zsír 1 g 1%
- Telített zsírsavak 0,1 g 1%
- Rost 3,1 g 11%
- Cukrok 3,1 g —
- Nátrium 1029 mg 45%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,26 mg 2%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,23 mg 19%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3-vitamin) 1,7 mg 11%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,26 mg 5%
- B6-vitamin 0,07 mg 4%
- Biotin (B7-vitamin) 3,1 µg 10%
- Folát (B9-vitamin) 9 µg 2%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Ásványi anyagok
- Kalcium 123 mg 9%
- Vas 1,4 mg 8%
- Magnézium 17 mg 4%
- Foszfor 220 mg 18%
- Kálium 168 mg 4%
- Cink 0,6 mg 5%
- Réz 0,1 mg 11%
- Mangán 0,42 mg 18%
- Szelén 6 µg 11%
- Jód 1 µg 1%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 207 | 6,9 g | 45 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 104 | 3,5 g | 23 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 311 | 10 g | 68 g | 1,5 g |
| 200 g | 200 g | 414 | 14 g | 91 g | 2 g |
| 250 g | 250 g | 518 | 17 g | 114 g | 2,5 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Crumpet
Mi az a crumpet?
Angol, élesztős, serpenyőben sütött, vastag lepényféle, amelynek a tetején a sütés közben apró lyukak nyílnak. Pirítva fogyasztják, így a lyukak jól magukba szívják a vajat.
Hogyan pirítsd meg a crumpetet?
Tedd kenyérpirítóba, és pirítsd aranybarnára; a vastagságától függően ez általában néhány perc. Serpenyőben is átmelegítheted, közepes lángon, szárazon, oldalanként pár percig.
Mivel érdemes enni a crumpetet?
A klasszikus feltét a vaj, amely a forró crumpet lyukaiba olvad. Lekvárral, mézzel vagy sósan, például tojással és sajttal is finom.
Le lehet fagyasztani a crumpetet?
Igen. Fagyaszd le különválasztva, légmentesen csomagolva; pirítás előtt nem szükséges kiolvasztani, a fagyott darabot közvetlenül a kenyérpirítóba teheted.
Miben más a teljes kiőrlésű crumpet a hagyományosnál?
A teljes kiőrlésű változat 100 grammonként 3,9 g rostot tartalmaz, míg a crumpet 3,1 g-ot. Kissé kevesebb energiát is ad: 200 kcal-t a crumpet 207 kcal-jával szemben.
Miben különbözik a crumpet az angol muffintól?
A crumpet tésztája hígabb, a lepény vastagabb, tetejét pedig a jellegzetes lyukak teszik szivacsossá. Az angol muffin tömörebb, kettévágják, és a belsejét pirítják meg.
Mitől lesz lyukacsos a crumpet teteje?
Az élesztős, folyós tésztában sütés közben gázbuborékok keletkeznek, amelyek felnyílnak és lyukakat hagynak. A tésztát gyűrű alakú formában sütik, hogy magas, kerek lepény maradjon.
Forrás: CoFID (UK) 11-989 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
