8 priljubljenih sladkarij, ki ponujajo več kot le sladkor
Sladkarije običajno izbereš zaradi užitka, nekatere pa vsebujejo tudi vlaknine, beljakovine ali koristne minerale. Ti dodatki ne izničijo sladkorja in maščob, zato je še vedno pomembna celotna hranilna deklaracija.
Temna in mlečna čokolada
Temna čokolada lahko vsebuje vlaknine in minerale iz kakava, med drugim železo in magnezij. Količine so odvisne od vsebnosti kakava in velikosti porcije, zato primerjaj deklaracije in ne predpostavljaj, da so vse tablice temne čokolade enake.
Mlečna čokolada vsebuje mlečne sestavine, ki lahko prispevajo nekaj beljakovin in kalcija. Pogosto ima manj kakava in več sladkorja kot temnejše različice, vendar je natančno razmerje odvisno od recepta.
Arašidove sladkarije in oreščkov krokant
Arašidi, obliti s čokolado, in sladkarije z arašidovim nadevom lahko zaradi oreščkov vsebujejo beljakovine, nenasičene maščobe in vlaknine. Čokolada, sladkor in nadev še vedno štejejo, zato zabeleži celotno sladkarijo, ne samo arašidov.
Oreščkov krokant ohrani nekaj beljakovin, maščob in mineralov, ki so naravno prisotni v mandljih, arašidih ali drugih oreščkih. Ker oreščke povezuje zgoščena sladkorna zmes, je porcije zanesljiveje stehtati kot oceniti glede na število koščkov.
Sezamove ploščice in kokosove sladkarije
Sezamove ploščice lahko zaradi semen vsebujejo vlaknine, nenasičene maščobe in minerale, kot sta kalcij in železo. Delež semen se med izdelki razlikuje, tudi tanka ploščica pa lahko vsebuje precej dodanega sladkorja.
Kokosove sladkarije lahko zaradi suhega kokosa vsebujejo nekaj vlaknin in maščob. Recepti se zelo razlikujejo po razmerju med kokosom, sladkorjem, čokolado in mlečnimi sestavinami, zato uporabi hranilne podatke za različico, ki si jo pojedel.
Rozine v čokoladi in sadni gumijasti bonboni
Rozine, oblite s čokolado, ohranijo nekaj vlaknin in mineralov iz suhega sadja, hkrati pa energijo prispeva tudi obliv. So majhne in jih lahko hitro poješ veliko, zato ti pri beleženju pomaga odmerjena porcija.
Sadni gumijasti bonboni vsebujejo predvsem ogljikove hidrate, ki so lahko priročen vir hitre energije med dolgotrajno dejavnostjo. Sadna aroma ne pomeni nujno, da vsebujejo veliko sadja, vlaknin ali vitaminov, zato preveri sestavine in jih ne beleži kot sveže sadje.