Kako registrirani dietetiki izbirajo naročilo v McDonald’su
Ni enega samega naročila v McDonald’su, ki bi ga izbrali vsi registrirani dietetiki. Ti praktični primeri pokažejo, kako lahko prehranski strokovnjaki sestavijo obrok glede na lakoto, uravnoteženost in užitek.
Popolnega naročila hitre prehrane ni
Registrirani dietetiki ne jedo vsi enako. Njihovo naročilo se lahko spreminja glede na apetit, čas dneva, ponudbo v kraju in to, kaj nameravajo jesti pozneje. Nekdo, ki si želi lahek prigrizek, bo izbral drugače kot nekdo, ki potrebuje poln obrok.
Ni treba, da en obrok v McDonald’su naenkrat zadosti vsem prehranskim ciljem. Koristno je, da najprej premisliš, kaj bi te nasitilo, nato pa preveriš, ali naročilo vsebuje beljakovine, ogljikove hidrate, vlaknine ali nekaj sadja oziroma zelenjave. Pomemben je tudi užitek, saj te naročilo, ki te razočara, morda ne bo nasitilo.
- Najprej upoštevaj, kako lačen oziroma lačna si
- Odloči se, ali gre za prigrizek ali obrok
- Izberi hrano, ki si jo res želiš
- Poskrbi za uravnoteženost, če je to glede na ponudbo mogoče
Obrok sestavi okoli nasitnega glavnega dela
Burger, piščančji sendvič, tortilja ali sendvič za zajtrk so lahko osrednji del obroka. Meso, piščanec, jajce ali sir običajno prispevajo beljakovine, bombetka, kruhek za zajtrk ali tortilja pa ogljikove hidrate. Zaradi beljakovin in ogljikovih hidratov je lahko naročilo bolj zaokrožen obrok, kot če bi si izbiral le med več prilogami.
Manjši glavni del je morda primeren, če nisi zelo lačen oziroma lačna, večji pa je lahko smiselna izbira, ko si posebej lačen oziroma lačna. Dodatne polpete, sir ali kremna omaka lahko obrok obogatijo, vendar to samo po sebi ni ne dobro ne slabo. Pomembno je, ali dodatki ustrezajo tvoji lakoti in temu, kar si želiš od obroka.
- Hamburger ali cheeseburger s prilogo
- Piščančji sendvič s solato ali sadjem, če je na voljo
- Sendvič za zajtrk z jajcem in pijačo
- Tortilja z zelenjavno ali sadno prilogo, če je v ponudbi
Oblikuj obrok s prilogami
Pomfrit je lahko del uravnoteženega naročila, zlasti če ti je najljubši del obroka. Pri izbiri, ki bi jo priporočil dietetik, ga ni treba vedno izpustiti, temveč izberi porcijo, ki ustreza tvojemu apetitu. Če si želiš tudi nekaj svežega, so lahko glede na restavracijo in državo na voljo sadje, solata ali zelenjavne priloge.
Priloge ti lahko pomagajo tudi, da ne naročiš večjega glavnega dela, kot si ga želiš. Preprost burger s pomfritom in sadjem je lahko na primer bolj raznolik kot sam burger z veliko dodatki. Priloge v obliki solate ti ni treba naročiti na silo, če je ne boš pojedel oziroma pojedla.
- Izberi porcijo pomfrita glede na to, kako lačen oziroma lačna si
- Dodaj sadje, če si želiš sladkosti in vlaknin
- Izberi solato, če si želiš svežine ali hrustljavosti
- Če se prijetno nasitiš, hrano deli ali jo pusti
Izberi pijačo glede na priložnost
Pijača je del naročila, ne le nekaj, o čemer se odločiš nazadnje. Voda ali brezsladkorna gazirana pijača lahko ustreza nekomu, ki želi, da večina energije v obroku izvira iz hrane. Običajno gazirano pijačo, sok, mlečni napitek ali sladkano kavo pa lahko izbereš, če je njihov okus del doživetja.
Kavni napitki se lahko precej razlikujejo glede na velikost, mleko, sirupe in dodatke. Če spremljaš vnos, v aplikacijo vnesi točno velikost in prilagoditve, namesto da izbereš prvi podoben izdelek. Prehranske informacije se razlikujejo tudi med državami, zato uporabi podatke za restavracijo, ki si jo obiskal oziroma obiskala.
- Voda ob polnem obroku
- Čaj ali navadna kava ob zajtrku
- Mlečni napitek, če si želiš nekaj bolj nasitnega
- Sladkana pijača, če je namerna izbira ob obroku
Vključi najljubše jedi, ne da bi si postavljal pravila
Nekateri registrirani dietetiki lahko naročijo pomfrit, sladico ali najljubši burger preprosto zato, ker jim je všeč. Na prehrano vpliva širši vzorec prehranjevanja, ne pa dokazovanje, da je vsak posamezen obrok čim bolj hranilno bogata izbira. Če eno jed z menija označuješ za čisto, drugo pa za greh, lahko običajen obrok postane bolj zapleten, kot bi moral biti.
Še vedno lahko narediš manjše spremembe, če ti obrok zaradi njih bolj ustreza. Morda izpustiš omako, ki ti ni všeč, izbereš manjšo sladico ali obdržiš vse dodatke, ker so ti prav oni najljubši del. Cilj je premišljena izbira, ne čim manj sestavin.
- Obdrži dodatek ali omako, ki ti je posebej všeč
- Izpusti dodatke, ki ti ne prinašajo posebnega užitka
- Izberi eno najljubšo prilogo ali sladico, namesto da naročaš po navadi
- Jej dovolj počasi, da opaziš, kdaj si prijetno sit oziroma sita
Naročilo zabeleži natančno, ne popolno
McDonald’s objavlja podatke o hranilni vrednosti in sestavinah, vendar se recepti in velikosti porcij med lokacijami lahko razlikujejo. Ko beležiš obrok, izberi pravo državo, izdelek, porcijo in velikost pijače. Vključi omake, prelive, sir, sirupe in druge dodatke, če so bili del naročila.
Spremljanje vnosa je še vedno le ocena, saj hrano pripravljajo ljudje in se lahko porcije nekoliko razlikujejo. Zapisa ne spreminjaj zato, da bi bil obrok videti boljši ali slabši, kot je bil. Zabeleži ga čim bolj natančno, nato pa pri naslednjem obroku nadaljuj po svojem običajnem vzorcu prehranjevanja.
- Preveri najnovejše podatke restavracije o hranilni vrednosti
- Izberi točen izdelek in velikost porcije
- Zabeleži pijače, omake za pomakanje in prilagoditve
- Upoštevaj, da se pripravljene porcije lahko nekoliko razlikujejo
- Nadaljuj z običajnim prehranjevanjem, namesto da bi obrok nadomeščal oziroma nadomeščala