Najbolji proteinski napitak je onaj koji se uklapa u tvoj dan

Najprije odluči što želiš postići napitkom

Ne postoji jedan proteinski napitak koji je najbolji za sve. Dobar izbor ovisi o tome zašto ga želiš, što još jedeš i koje okuse i teksture voliš. Najprije odluči koju bi prazninu napitak trebao popuniti, ako takva uopće postoji.

Možda želiš praktičan međuobrok, dodatak doručku ili nešto što možeš lako popiti nakon vježbanja. Jednostavan napitak mogao bi ti odgovarati ako ti je najvažniji protein, dok zasitnija mješavina može sadržavati voće, zobene pahuljice ili maslac od orašastih plodova. Ti dodaci mijenjaju ukupni nutritivni sastav, zato zabilježi cijeli napitak, a ne samo proteinski prah.

• Za lagani međuobrok pomiješaj proteinski prah s vodom ili napitkom niske energetske vrijednosti
• Za zasitniji napitak dodaj voće ili zobene pahuljice
• Za bogatiji okus umiješaj jogurt, sjemenke ili maslac od orašastih plodova
• Nakon vježbanja odaberi napitak koji ti je ugodan i praktičan

Usporedi izvore proteina na praktičan način

Proteinski prah može se dobivati iz mlijeka, jaja, soje, graška, riže i drugih namirnica. Neki proizvodi koriste jedan izvor, dok drugi kombiniraju nekoliko njih. Najbolja je opcija ona koja odgovara tvojim prehrambenim navikama i dobro se uklapa u tvoju uobičajenu prehranu.

Proteinski prahovi na bazi mlijeka obično se dobro miješaju i široko su dostupni u različitim okusima. Okus i tekstura biljnih proteinskih prahova mogu se više razlikovati; neki su gušći ili pomalo zrnasti. Mješavina biljnih proteina može imati blažu teksturu, no popis sastojaka reći će ti više od natpisa na prednjoj strani pakiranja.

Ukupan unos tijekom dana važniji je od traženja navodno savršenog izvora. Ako tvoji obroci već sadrže dovoljno raznovrsnih proteinskih namirnica, napitak je samo još jedan njihov izvor. U dnevniku prehrane provjeri kako se uklapa uz obroke i međuobroke.

• Proteinski prah na bazi mlijeka za napitak koji je obično gladak i kremast
• Sojin protein kao biljna opcija koja se često lako miješa
• Protein graška za gušći biljni napitak
• Rižin ili miješani biljni proteini za drukčiji okus i teksturu

Čitaj deklaraciju imajući na umu svoj cilj

Počni s veličinom porcije jer se podaci na deklaraciji mogu odnositi na preporučenu porciju, a ne na količinu koju stvarno koristiš. Provjeri količinu proteina, energetsku vrijednost, ugljikohidrate i masti za tu porciju. Ako koristiš više ili manje praha, prilagodi unos u dnevniku prehrane.

Zatim pogledaj popis sastojaka. Sastojci su uglavnom navedeni od onoga kojeg ima najviše do onoga kojeg ima najmanje, što ti pomaže procijeniti je li proizvod prvenstveno izvor proteina ili mješavina za napitak s više sastojaka. Arome, sladila, zgušnjivači i dodani prahovi mogu utjecati na okus i teksturu.

Dulji popis sastojaka ne znači automatski da je proizvod lošiji, kao što ni kraći popis ne znači da je bolji. Važno je odgovaraju li ti sastojci i načinu na koji planiraš koristiti napitak. Ako izbjegavaš određene sastojke, svaki put provjeri cijelu deklaraciju jer se recepture mogu promijeniti.

• Veličina porcije i količina koju ćeš stvarno upotrijebiti
• Količina proteina po porciji
• Ukupna energetska vrijednost pripremljenog napitka
• Ugljikohidrati i masti
• Sastojci i informacije o alergenima

Uračunaj sve što dodaješ

Tekućina i dodaci mogu znatno promijeniti napitak. Voda ne dodaje energiju iz hrane, dok mlijeko ili biljni napitak sadrže vlastite proteine, ugljikohidrate i masti. Zabilježi vrstu i količinu koju ulijevaš, umjesto da odabereš općeniti unos za proteinski napitak.

Voće, zobene pahuljice, jogurt, sjemenke i maslac od orašastih plodova mogu jednostavan napitak pretvoriti u nešto nalik obroku. To može biti korisno ako ti treba zasitnija opcija, ali napitak zbog toga može postati veći nego što si namjeravao. Unesi recept u aplikaciju za praćenje prehrane kako bi mogao spremiti i ponovno upotrijebiti tu kombinaciju.

Pažljivo uspoređuj domaće napitke s gotovim napitcima. Dva napitka sa sličnom količinom proteina mogu se znatno razlikovati po sastojcima i ukupnoj nutritivnoj vrijednosti. Usporedi cijelu porciju koju ćeš popiti, a ne samo količinu proteina istaknutu na prednjoj strani pakiranja.

• Voda za najjednostavniju mješavinu
• Mlijeko ili biljni napitak za kremastiju osnovu
• Voće za okus i ugljikohidrate
• Zobene pahuljice za gušću i zasitniju mješavinu
• Jogurt, sjemenke ili maslac od orašastih plodova za dodatnu teksturu i hranjive tvari

Okus i tekstura odlučuju hoće li ti odgovarati

Napitak može na papiru djelovati prikladno, ali ipak biti loš izbor ako ga ne voliš piti. Slatkoća, okus koji ostaje nakon gutljaja, gustoća i zrnasta tekstura razlikuju se među proizvodima i izvorima proteina. Važan je i način pripreme, pa isti prah može imati drukčiji okus s vodom, mlijekom ili voćem.

Prije nego što zakompliciraš napitak, pokušaj promijeniti količinu tekućine ili veličinu porcije. Više tekućine obično ga razrjeđuje, dok ga jogurt, smrznuto voće ili zobene pahuljice čine gušćim. Kakao, kava ili začini mogu promijeniti okus, a da se izvor proteina ne promijeni.

Obrati pozornost na to kako se napitak uklapa u tvoju rutinu, kao i na njegov okus. Napitak za koji treba nekoliko sastojaka može ti odgovarati kod kuće, ali biti nepraktičan drugdje. Praktičan je izbor onaj koji možeš pripremiti, zabilježiti i uživati u njemu ondje gdje ga planiraš popiti.

• Promijeni količinu tekućine kako bi prilagodio gustoću
• Upotrijebi rashlađenu tekućinu za hladniji napitak
• Dodaj kakao, kavu ili cimet za drukčiji okus
• Izmiksaj napitak s voćem ili jogurtom za glađu i gušću teksturu

Napitke koristi kao jednu od opcija, a ne kao cijeli plan

Proteinski napitci su praktični, ali ne moraju zamijeniti uobičajene proteinske namirnice. Obroci i međuobroci mogu uz proteine osigurati vlakna, boje, teksturu i širi raspon hranjivih tvari. Jaja, jogurt, grah, leća, riba, meso, tofu, orašasti plodovi i sjemenke mogu biti izvori proteina, ovisno o tome što jedeš.

Pregledaj dnevnik prehrane za cijeli dan, umjesto da napitak procjenjuješ izdvojeno. Ako napitak zamijeni obrok u kojem uživaš ili zbog njega ostatak dana djeluje neuravnoteženo, možda ti više odgovara opcija koja se temelji na hrani. Ako praktično popunjava stvarnu prazninu, može biti koristan dio tvoje rutine.

Količina koja ti odgovara ovisi o tvojem tijelu, aktivnosti, apetitu i cjelokupnom načinu prehrane. Nemoj automatski smatrati da je najbolja opcija ona s najvećom količinom proteina. Odaberi napitak prema njegovoj namjeni, ukupnoj nutritivnoj vrijednosti, sastojcima, okusu i tome koliko se prirodno uklapa u tvoj dan.

• Redovito uključuj raznovrsne proteinske namirnice u obroke
• U aplikaciji pregledaj cijeli dan
• Odaberi praktičnost, ali nemoj zanemariti užitak
• Ponovno procijeni popunjava li napitak prazninu kojoj je namijenjen