ถั่วลูกไก่เป็นส่วนหนึ่งของแผนลดน้ำหนักได้อย่างไร
ถั่วลูกไก่เป็นส่วนหนึ่งของแผนลดน้ำหนักได้ เพราะมีใยอาหารและโปรตีน หัวใจสำคัญคือบันทึกปริมาณทั้งหมดที่กิน และปรุงให้เหมาะกับเป้าหมายแคลอรี
ทำไมถั่วลูกไก่ถึงช่วยให้อิ่ม
ถั่วลูกไก่มีทั้งใยอาหารและโปรตีน ซึ่งช่วยให้มื้ออาหารอิ่มท้องและรู้สึกหนักแน่นขึ้น อีกทั้งยังต้องเคี้ยวมากกว่าอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตเนื้อนุ่มหลายชนิด จึงช่วยให้กินช้าลง
ถั่วลูกไก่ไม่ใช่อาหารพิเศษที่ช่วยลดน้ำหนัก และการเติมลงในมื้ออาหารที่กินเป็นประจำก็ไม่ได้ทำให้ได้รับแคลอรีน้อยลงโดยอัตโนมัติ ประโยชน์ของถั่วลูกไก่ขึ้นอยู่กับว่ากินร่วมกับอาหารอื่นอย่างไร ปริมาณที่กิน และเป้าหมายในแต่ละวัน
บันทึกปริมาณที่กินจริง
ถ้าเป็นไปได้ ให้ชั่งน้ำหนักถั่วลูกไก่ก่อนบันทึก และตรวจดูว่ารายการอาหารในแอปอ้างอิงถึงถั่วลูกไก่ที่ปรุงสุก สะเด็ดน้ำแล้ว หรือยังเป็นเมล็ดแห้ง ถั่วลูกไก่แห้งจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นหลังแช่และปรุงสุก การเลือกรายการให้ตรงกับสภาพของอาหารจึงช่วยให้บันทึกได้ถูกต้อง
ถ้าใช้ถั่วลูกไก่กระป๋อง ให้สะเด็ดน้ำก่อนชั่ง หากข้อมูลโภชนาการระบุปริมาณของผลิตภัณฑ์หลังสะเด็ดน้ำแล้ว ปริมาณที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับความหิว มื้ออาหาร และเป้าหมายแคลอรีของคุณ ไม่ได้มีปริมาณเดียวที่เหมาะกับทุกคน
ระวังส่วนผสมที่เติมเพิ่ม
ถั่วลูกไก่ต้มเปล่าให้แคลอรีต่างจากถั่วลูกไก่ที่อบกับน้ำมันหรือปั่นรวมกับส่วนผสมเข้มข้น ให้บันทึกน้ำมันปรุงอาหาร น้ำสลัด ซอส และเครื่องโรยหน้าแยกต่างหาก เพราะส่วนผสมเหล่านี้อาจทำให้แคลอรีของมื้ออาหารเปลี่ยนไปอย่างมีนัยสำคัญ
การอบช่วยให้ถั่วลูกไก่มีเนื้อสัมผัสกรอบ แต่เวลาใช้แอปบันทึกอาหารก็มักมองข้ามน้ำมันได้ง่าย ให้ตวงปริมาณที่ใช้ แทนการคิดเอาเองว่าน้ำมันทั้งหมดเหลืออยู่ในกระทะหรือไปอยู่ในอาหารหนึ่งเสิร์ฟทั้งหมด
จัดมื้ออาหารให้สมดุล
ใช้ถั่วลูกไก่เป็นวัตถุดิบหลักที่มีโปรตีนสูง หรือเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหาร แทนที่จะเติมลงไปเพิ่มจากอาหารทุกอย่างที่กินอยู่แล้ว การกินคู่กับผักและน้ำสลัดที่ตวงปริมาณไว้ช่วยเพิ่มปริมาณอาหารในจาน โดยยังบันทึกส่วนผสมต่าง ๆ ได้ง่าย
คุณอาจใช้ถั่วลูกไก่แทนส่วนหนึ่งของวัตถุดิบที่ให้แคลอรีสูงกว่า แทนที่จะกินเพิ่มเข้าไปอีก ลองสังเกตความหิวและข้อมูลที่บันทึกไว้เมื่อเวลาผ่านไป แล้วปรับปริมาณให้เหมาะกับสิ่งที่ใช้ได้ผลตามแผนของคุณ