Tabağınızda ne olduğunu bilin
Sote için dana şeritleri
Kalori ve besin değerleri
yağsız, çiğ
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 128 kcal —
- Protein 27 g 54%
- Karbonhidrat 0 g 0%
- Yağ 2 g 3%
- Doymuş yağ 0,7 g 4%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 0 g —
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 128 | 27 g | 0 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 64 | 14 g | 0 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 192 | 41 g | 0 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 256 | 54 g | 0 g | 4 g |
| 250 g | 250 g | 320 | 68 g | 0 g | 5 g |
Benzer yiyecekler
- Küp doğramalık veya tavada hızlı kızartmalık dana eti şeritleriyağsız, çiğ133 kcal / 100 g
- Kuzu sote şeritleriyağsız, çiğ126 kcal / 100 g
- Dana sote şeritleriyağsız, çiğ128 kcal / 100 g
- Sığır fileto şeritlerimısır yağında sote, yağlı ve yağsız248 kcal / 100 g
- Sote için kuzu şeritleri veya kuşbaşıçiğ132 kcal / 100 g
- Şerit dana etiyağsız, çiğ107 kcal / 100 g
- Küp doğranmış dana etiyağsız, çiğ137 kcal / 100 g
- Otla beslenmiş kontrfile biftekyalnızca yağsız, çiğ117 kcal / 100 g
- Yahnilik sığır etiçiğ, yağsız122 kcal / 100 g
- Dana biftekyağsız, çiğ113 kcal / 100 g
Sote için dana şeritleri hakkında sorular
Dana şeritlerini tavada nasıl yumuşak ve sulu pişirirsin?
Eti pişirmeden önce kâğıt havluyla kurula; tavayı iyice kızdırıp az yağ ekle. Şeritleri tek kat hâlinde, tavayı doldurmadan yüksek ateşte kısa süre çevir; kalabalık tava eti kızartmak yerine suyunu salıp haşlar.
Dana şeritleri tavada kaç dakikada pişer?
İnce şeritleri çok kızgın tavada, arada çevirerek yaklaşık 2–4 dakika pişirmen yeterlidir. Daha uzun tutmak eti sertleştirebilir; pişirme süresi şeritlerin kalınlığına ve tavanın sıcaklığına bağlıdır.
Dana şeritlerini marine etmek gerekir mi?
Gerekmez; ancak soya sosu, sarımsak ve az miktarda zencefille kısa bir marine, tavada hızlı pişen etin lezzetini artırır. Asitli bir marinatta uzun süre bekletme; pişirmeden önce fazla marinadı süzüp eti kurula.
Dana şeritleriyle hangi yemekler yapılır?
Sebze ve soya sosuyla hızlıca soteleyip pilav ya da erişteyle servis edebilirsin. Ayrıca fajita, dürüm veya biberli mantarlı et sote için de uygundur; sebzeleri önce pişirip eti çok kızgın tavada en son kısa süre kızart.
Pişmemiş dana şeritleri buzdolabında nasıl saklanır?
Kapalı bir kapta, buzdolabının alt rafında tut ve çiğ etin suyunun başka yiyeceklere damlamamasını sağla. Kısa sürede kullanmayacaksan porsiyonlayıp dondur; çözdürmeyi buzdolabında yap.
Dana şeritleri yerine tavuk şeritleri kullanabilir misin?
Kullanabilirsin; tavuk daha çabuk pişebileceğinden küçük partiler hâlinde kızart ve iç kısmının tamamen piştiğinden emin ol. Dana için hazırlanan soslar tavukla da uyum sağlar, fakat pişmiş eti çiğ etin değdiği tabak veya maşayla temas ettirme.
Dana şeritleri çiğ yenir mi?
Hayır; çiğ veya az pişmiş dana şeritlerini tüketme. Eti iyice pişir, çiğ ete değen kesme tahtası ve bıçağı yıkamadan pişmiş et için kullanma.
Kaynak: ausnut F000931 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
