Tabağınızda ne olduğunu bilin
Kruvasan
Kalori ve besin değerleri
milföy hamurundan
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 425 kcal —
- Protein 4,2 g 8%
- Karbonhidrat 29 g 10%
- Yağ 32 g 41%
- Doymuş yağ 13 g 65%
- Lif 2,1 g 8%
- Şekerler 0,1 g —
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 425 | 4,2 g | 29 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 213 | 2,1 g | 14 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 638 | 6,3 g | 43 g | 48 g |
| 200 g | 200 g | 850 | 8,4 g | 57 g | 64 g |
| 250 g | 250 g | 1063 | 11 g | 72 g | 81 g |
Benzer yiyecekler
- Tereyağlı kruvasan406 kcal / 100 g
- Çikolatalı kruvasan479 kcal / 100 g
- Peynirli kruvasan363 kcal / 100 g
- Sade kruvasanunfilled360 kcal / 100 g
- Jambonlu kruvasanmilföy hamurlu437 kcal / 100 g
- Danimarka kruvasanı426 kcal / 100 g
- Kuruyemişli ay çöreğimayalı hamur430 kcal / 100 g
- Patatesli ay çöreğigevrek hamur339 kcal / 100 g
- Pastry croissant422 kcal / 100 g
- Viyana kruvasanımayalı hamur318 kcal / 100 g
Kruvasan hakkında sorular
Kruvasan fırında nasıl ısıtılır?
Önceden ısıtılmış 160 °C fırında 4–6 dakika beklet; dışı yeniden gevrekleşir, içi kurumaz. Mikrodalga kruvasanı yumuşatır.
Kruvasan hamuru neden kat kat olur?
Hamurun içine soğuk tereyağı katlanıp tekrar tekrar açılır; fırında tereyağındaki su buharlaşırken ince hamur katmanlarını birbirinden ayırır. Hamur hazırlanırken tereyağının erimemesi bu yüzden önemlidir.
Kruvasan nasıl saklanır?
Aynı gün yiyeceksen kâğıt torbada, oda sıcaklığında tut; kapalı plastik poşet kabuğunu yumuşatır. Daha uzun süre saklamak için dondur, çözdürdükten sonra 160 °C fırında birkaç dakika ısıt.
Kruvasan kahvaltıda neyle yenir?
Sade kruvasanı tereyağı, reçel veya bal ile; tuzlu bir kahvaltı için peynir ya da jambonla yiyebilirsin. Kahveyle de sık eşleştirilir.
Kruvasan ile Danimarka kruvasanı arasındaki fark nedir?
Kruvasan genellikle sade, hilal biçimli ve tereyağlı kat kat hamurdan yapılır; Danimarka kruvasanı çoğunlukla daha tatlıdır ve içi ya da üstü meyve, krema veya başka dolgularla hazırlanır. Danimarka kruvasanı 100 g’da 44 g karbonhidrat içerirken kruvasanda 29 g vardır.
Kruvasan ile ay çöreği aynı şey mi?
Hayır. Kruvasan kat kat tereyağlı hamurdan yapılır; ay çöreği ise çoğunlukla kakao, ceviz veya kuru üzüm içeren bir iç harçla sarılır ve hilal biçiminde hazırlanır.
Kruvasan yerine ne yenebilir?
Daha az yağlı, benzer bir hamur işi arıyorsan Viyana kruvasanı bir seçenek olabilir: 100 g’da 10,5 g yağ içerirken kruvasanda 32 g vardır. Daha doyurucu tuzlu bir seçenek için peynirli kruvasan tercih edebilirsin.
Kaynak: BLS (Germany) D771500 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
