Tabağınızda ne olduğunu bilin
Falafel sandviç
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 265 kcal —
- Protein 6,2 g 12%
- Karbonhidrat 25 g 9%
- Yağ 15 g 19%
- Doymuş yağ 2,1 g 11%
- Lif 2,5 g 9%
- Şekerler 3 g —
- Sodyum 359 mg 16%
- Kolesterol 1 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 22 µg 2%
- C vitamini 5,2 mg 6%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 2,8 mg 19%
- K vitamini 29,8 µg 25%
- Tiamin (B1) 0,23 mg 19%
- Riboflavin (B2) 0,15 mg 12%
- Niasin (B3) 1,7 mg 10%
- B6 vitamini 0,09 mg 5%
- Folat (B9) 61 µg 15%
- B12 vitamini 0,06 µg 3%
- Kolin 19,7 mg 4%
Mineraller
- Kalsiyum 67 mg 5%
- Demir 1,6 mg 9%
- Magnezyum 21 mg 5%
- Fosfor 82 mg 7%
- Potasyum 191 mg 4%
- Çinko 0,67 mg 6%
- Bakır 0,12 mg 14%
- Selenyum 8,9 µg 16%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 265 | 6,2 g | 25 g | 15 g |
| 1 porsiyon | 215 g | 570 | 13 g | 53 g | 32 g |
| 2 porsiyon | 430 g | 1140 | 27 g | 106 g | 64 g |
| ½ porsiyon | 107,5 g | 285 | 6,7 g | 26 g | 16 g |
| 3 porsiyon | 645 g | 1709 | 40 g | 158 g | 95 g |
| 4 porsiyon | 860 g | 2279 | 54 g | 211 g | 127 g |
| 50 g | 50 g | 133 | 3,1 g | 12 g | 7,4 g |
| 150 g | 150 g | 398 | 9,3 g | 37 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 530 | 12 g | 49 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 663 | 16 g | 61 g | 37 g |
Benzer yiyecekler
Falafel sandviç hakkında sorular
Falafel sandviç için nohut köftesi nasıl hazırlanır?
Kuru nohudu bir gece suda bekletip süz; haşlanmış nohut kullanma, köfteler dağılabilir. Nohudu soğan, sarımsak, maydanoz ve baharatlarla iri taneli olana kadar çek, şekil verip kızgın yağda yaklaşık 3–4 dakika kızart.
Falafel sandviçte hangi ekmek ve sos kullanılır?
Cep pita ekmeği veya ince lavaş kullanabilirsin. Tahinli limonlu sos, yoğurtlu sarımsak sosu ya da acı sos; domates, salatalık, turşu ve marulla iyi gider.
Falafel sandviç nasıl ısıtılır?
Köfteleri fırın tepsisinde 180 °C’de yaklaşık 8–10 dakika ısıt; ortasında çevirirsen daha eşit kızarır. Mikrodalga köfteleri yumuşatabileceğinden ekmeği ve iç malzemeleri ayrı ısıtıp en son birleştir.
Falafel sandviç artarsa nasıl saklanır?
Ekmek, köfte, sos ve sebzeleri ayrı kaplarda buzdolabında sakla; böylece ekmek ıslanmaz. Pişmiş köfteleri 3 gün içinde tüket, sandviçi yiyeceğin zaman hazırla.
Falafel sandviçin yanına ne gider?
Humus, tabule, turşu veya limonlu çoban salatası güzel eşlik eder. Sandviçin içindeki sos yoğun ve kremalıysa yanında salata ya da turşu gibi ferah bir seçenek tercih edebilirsin.
Falafel sandviç ile falafel dürüm arasındaki fark nedir?
Falafel sandviç genellikle pita gibi cepli ekmeğe, falafel dürüm ise lavaşa sarılır. İç malzemeler benzer olabilir; dürümde sos ve sebzeler lavaş boyunca yayıldığından, sıkı sarıp alt ucunu kâğıda sarmak dökülmeyi azaltır.
Falafel sandviçte nohut köftesi neden dağılıyor?
Nohut fazla ıslaksa veya karışım çok ince çekildiyse köfteler dağılabilir. Islatılmış nohudu iyice süz, karışımı iri taneli bırak ve şekil verdikten sonra kızartmadan önce buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendir.
Kaynak: FNDDS (USDA) 41901030 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
