Tabağınızda ne olduğunu bilin
Crumpet
Kalori ve besin değerleri
tost edilmiş
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 207 kcal —
- Protein 6,9 g 14%
- Karbonhidrat 45 g 17%
- Yağ 1 g 1%
- Doymuş yağ 0,1 g 1%
- Lif 3,1 g 11%
- Şekerler 3,1 g —
- Sodyum 1029 mg 45%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,26 mg 2%
- Tiamin (B1) 0,23 mg 19%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niasin (B3) 1,7 mg 11%
- Pantotenik asit (B5) 0,26 mg 5%
- B6 vitamini 0,07 mg 4%
- Biyotin (B7) 3,1 µg 10%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 123 mg 9%
- Demir 1,4 mg 8%
- Magnezyum 17 mg 4%
- Fosfor 220 mg 18%
- Potasyum 168 mg 4%
- Çinko 0,6 mg 5%
- Bakır 0,1 mg 11%
- Manganez 0,42 mg 18%
- Selenyum 6 µg 11%
- İyot 1 µg 1%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 207 | 6,9 g | 45 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 104 | 3,5 g | 23 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 311 | 10 g | 68 g | 1,5 g |
| 200 g | 200 g | 414 | 14 g | 91 g | 2 g |
| 250 g | 250 g | 518 | 17 g | 114 g | 2,5 g |
Benzer yiyecekler
Crumpet hakkında sorular
Krumpet nedir, ekmekten farkı ne?
Krumpet, mayalı ve akışkan hamurun kalıpta pişirilmesiyle yapılan, üstü küçük deliklerle dolu kalın bir İngiliz ekmeğidir. Delikler, üzerine sürülen tereyağı ve reçelin içine işlemesini sağlar.
Krumpet nasıl kızartılır?
En iyi sonuç için krumpeti önce delikli yüzü yukarı bakacak şekilde kızart; ekmek kızartma makinesinde altın rengi olana dek 2–3 dakika yeter. Tavada yapacaksan orta ateşte iki yüzünü de çıtırlaştır.
Krumpetin üstüne ne sürülür?
Klasik tercih, sıcakken üzerine sürülen tereyağıdır; delikler eriyen yağı içine çeker. Reçel, bal, marmelat veya tuzlu bir seçenek olarak yumurta ve peynir de yakışır.
Krumpet hamuru neden delikli olur?
Mayalanma sırasında oluşan gaz kabarcıkları, hamur tavada pişerken yüzeye çıkar ve krumpetin karakteristik deliklerini bırakır. Hamuru karıştırıp kabarcıkları söndürmemek, bu dokunun oluşmasına yardımcı olur.
Krumpet nasıl saklanır?
Krumpetleri tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, oda sıcaklığında birkaç gün saklayabilirsin. Daha uzun süre için aralarına yağlı kâğıt koyup dondur; donmuşken doğrudan kızartma makinesinde ısıtabilirsin.
Krumpet ile İngiliz çöreği (English muffin) arasındaki fark nedir?
Krumpet daha yumuşak ve süngerimsi olur; üstündeki delikler pişerken oluşur. İngiliz çöreği daha yoğun ve ekmeksi bir dokuya sahiptir, piştikten sonra ortadan ikiye ayrılır.
Krumpet yerine ne kullanabilirim?
Tost ekmeği veya İngiliz çöreği kullanabilirsin; ikisi de tereyağı ve reçelle iyi gider. Krumpetin gözenekli dokusunu arıyorsan, kızartılmış kalın bir ekmek dilimi daha yakın sonuç verir.
Kaynak: CoFID (UK) 11-989 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
