Tabağınızda ne olduğunu bilin
Çırpılmış tereyağı
Kalori ve besin değerleri
çırpılmış, tuzlu
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 731 kcal —
- Protein 0,5 g 1%
- Karbonhidrat 0 g 0%
- Yağ 78 g 100%
- Doymuş yağ 45 g 227%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 0,1 g —
- Sodyum 583 mg 25%
- Kolesterol 225 mg 75%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 683 µg 76%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 1,4 mg 9%
- K vitamini 4,6 µg 4%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niasin (B3) 0,02 mg 0%
- Pantotenik asit (B5) 0,1 mg 2%
- B6 vitamini 0,01 mg 0%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- B12 vitamini 0,07 µg 3%
- Kolin 18,8 mg 3%
Mineraller
- Kalsiyum 23 mg 2%
- Demir 0,05 mg 0%
- Magnezyum 1 mg 0%
- Fosfor 24 mg 2%
- Potasyum 41 mg 1%
- Çinko 0,05 mg 0%
- Bakır 0,01 mg 1%
- Manganez 0 mg 0%
- Selenyum 0 µg 0%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 731 | 0,5 g | 0 g | 78 g |
| 1 porsiyon | 3,8 g | 28 | 0 g | 0 g | 3 g |
| 2 porsiyon | 7,6 g | 56 | 0 g | 0 g | 6 g |
| ½ porsiyon | 1,9 g | 14 | 0 g | 0 g | 1,5 g |
| 3 porsiyon | 11,4 g | 83 | 0,1 g | 0 g | 8,9 g |
| 4 porsiyon | 15,2 g | 111 | 0,1 g | 0 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 366 | 0,2 g | 0 g | 39 g |
| 150 g | 150 g | 1097 | 0,7 g | 0 g | 118 g |
| 200 g | 200 g | 1462 | 1 g | 0 g | 157 g |
| 250 g | 250 g | 1828 | 1,2 g | 0 g | 196 g |
Benzer yiyecekler
- Tuzlu tereyağı717 kcal / 100 g
- Tereyağıtuzsuz717 kcal / 100 g
- Hafif tuzlu tereyağı499 kcal / 100 g
- Tereyağı karışımıtuzlu675 kcal / 100 g
- Şekerli çırpılmış krema%35 yağ, şekerli, çırpılmış332 kcal / 100 g
- İstiridye krema303 kcal / 100 g
- Hafif tuzsuz tereyağı499 kcal / 100 g
- Margarin ve tereyağıtuzlu721 kcal / 100 g
Çırpılmış tereyağı hakkında sorular
Çırpılmış tereyağı evde nasıl yapılır?
Yumuşamış tereyağını mikserle birkaç dakika, rengi açılıp kabarana kadar çırp. Tuzsuz tereyağı kullanırsan tuzunu sen ayarlarsın; daha hafif ve sürülebilir bir kıvam için çırparken azar azar soğuk su ekleyebilirsin.
Çırpılmış tereyağı buzdolabında nasıl saklanır?
Kapaklı bir kapta buzdolabında tut ve her kullanışında temiz bir bıçak ya da kaşık kullan. Dışarıda uzun süre bekletme; yumuşayınca sür, kalanını yeniden soğut.
Çırpılmış tereyağı dondurulur mu?
Evet. Hava geçirmeyen küçük bir kapta veya sıkıca sarılmış hâlde dondur; kullanmadan önce buzdolabında çözdür. Çözüldükten sonra dokusu biraz daha az kabarık olabilir.
Çırpılmış tereyağı en çok nerelerde kullanılır?
Ekmek ve kızarmış ekmeğe kolay sürülür; fırınlanmış patatesin, mısırın veya sıcak sebzelerin üzerine de koyabilirsin. Sıcak yemeğe eklediğinde köpüklü yapısı eriyip kaybolur.
Çırpılmış tereyağı yerine ne kullanılır?
Ekmek üzerine sürmek için yumuşak tereyağı kullanabilirsin; aynı kabarık kıvamı vermez ama tadı yakındır. Süt ürünü kullanmak istemiyorsan bitkisel sürülebilir yağ tercih edebilirsin; tadı ve pişirme davranışı farklı olur.
Çırpılmış tereyağı ile normal tereyağı arasında ne fark var?
Çırpılmış tereyağına hava katıldığı için daha kabarık ve kolay sürülür; normal tereyağı daha yoğundur. Çırpılmış tereyağının enerjisi 731 kcal, tereyağınınki 427 kcal / 100 g’dır.
Çırpılmış tereyağının bir porsiyonu ne kadardır?
Ekmek üzerine sürmek için bir yemek kaşığı iyi bir ölçüdür; bu miktar yaklaşık 9 g gelir ve 69 kcal sağlar.
Kaynak: USDA FoodData Central 173411 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
