Sådan gør du din margarita lettere
En “skinny” margarita betyder som regel en margarita med færre kalorier end en sødere version. Den nemmeste fremgangsmåde er at registrere hver ingrediens og beslutte, hvilke dele der betyder mest for dig.
Begynd med det, der kommer i glasset
En margarita består typisk af en spiritus, citrusjuice, noget sødt og nogle gange en likør med appelsinsmag. Hver del kan bidrage med kalorier, så registrer ingredienserne hver for sig i stedet for at vælge en generisk post, der måske ikke passer til din drink.
Mål det, du hælder op, inklusive sirup og likør, for frihåndsskænkning gør registreringen mindre pålidelig. Den rette portionsstørrelse afhænger af dine præferencer og mål, så brug de mængder, der passer til din egen plan.
Tilpas sødmen
Søde mixere, sirup og likører kan hurtigt ændre det samlede kalorieindhold. Prøv at bruge mindre sødemiddel, og lad frisk limesaft, is og en saltkant give drinken mere karakter.
Lav én lille ændring ad gangen, og smag, før du tilsætter mere. Det hjælper dig med at undgå en alt for skarp drink, samtidig med at mængderne er nemme at registrere.
Vælg enkle mixere
Færdigblandede margaritamix kan indeholde flere ingredienser, som er sværere at vurdere, medmindre etiketten giver tydelige oplysninger. Hvis du bygger drinken op af afmålte ingredienser, får du bedre kontrol over både smag og registrering.
Hvis du vil have en drink med større volumen, så brug is eller danskvand uden smag i stedet for at tilsætte mere sød mixer. Det ændrer volumen og intensitet, men fjerner ikke kalorierne fra den alkohol, der allerede er i drinken.
Registrer hele serveringen
Husk at tælle opfyldninger, ingredienser på glassets kant og ekstra sirup, du tilsætter efter at have smagt. Hvis du gemmer en opskrift i din tracker, bliver det nemmere at registrere gentagne serveringer ensartet.
En lettere opskrift er stadig en alkoholisk drink, så drik langsomt, og skift mellem drinken og vand, hvis det passer dig. Det endelige kalorieindhold afhænger af de ingredienser og mængder, du vælger, ikke blot af, om drinken kaldes “skinny”.