Savoir ce qu’il y a dans votre assiette

Veau, épaule, côte

Calories et valeurs nutritionnelles

maigre seulement, cuit, grillé

159
calorieskcal pour 100 g
Protéines27 g
Glucides0 g
Lipides5,5 g

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Calories 159 kcal —
  • Protéines 27 g 55%
  • Glucides 0 g 0%
  • Lipides 5,5 g 7%
  • Acides gras saturés 2,1 g 10%
  • Fibres 0 g 0%
  • Sucres 0 g —
  • Sodium 113 mg 5%
  • Cholestérol 77 mg 26%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

  • Vitamine A 0 µg 0%
  • Vitamine C 0 mg 0%
  • Vitamine D 1 µg 5%
  • Vitamine E 0,47 mg 3%
  • Vitamine K 1,3 µg 1%
  • Thiamine (B1) 0,11 mg 9%
  • Riboflavine (B2) 0,48 mg 37%
  • Niacine (B3) 5,1 mg 32%
  • Acide pantothénique (B5) 1,2 mg 24%
  • Vitamine B6 0,44 mg 26%
  • Folates (B9) 7 µg 2%
  • Vitamine B12 3,7 µg 153%
  • Choline 138 mg 25%

Minéraux

  • Calcium 21 mg 2%
  • Fer 1,7 mg 9%
  • Magnésium 34 mg 8%
  • Phosphore 253 mg 20%
  • Potassium 245 mg 5%
  • Zinc 5,1 mg 46%
  • Cuivre 0,15 mg 17%
  • Manganèse 0,01 mg 0%
  • Sélénium 18,4 µg 33%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g15927 g0 g5,5 g
1 portion85 g13523 g0 g4,7 g
2 portions170 g27047 g0 g9,4 g
½ portion42,5 g6812 g0 g2,4 g
3 portions255 g40570 g0 g14 g
4 portions340 g54193 g0 g19 g
50 g50 g8014 g0 g2,8 g
150 g150 g23941 g0 g8,3 g
200 g200 g31855 g0 g11 g
250 g250 g39868 g0 g14 g

Questions sur : Veau, épaule, côte

Combien de calories dans 100 g de veau, épaule, côte ?

100 g de veau, épaule, côte : 159 kcal, 27 g de protéines, 0 g de glucides et 5,5 g de lipides.

Combien de calories dans 1 portion (85 g) de veau, épaule, côte ?

1 portion (85 g) de veau, épaule, côte : 135 kcal, 23 g de protéines, 0 g de glucides et 4,7 g de lipides.

Combien de calories dans 2 portions (170 g) de veau, épaule, côte ?

2 portions (170 g) de veau, épaule, côte : 270 kcal, 47 g de protéines, 0 g de glucides et 9,4 g de lipides.

Combien de calories dans ½ portion (42,5 g) de veau, épaule, côte ?

½ portion (42,5 g) de veau, épaule, côte : 68 kcal, 12 g de protéines, 0 g de glucides et 2,4 g de lipides.

Combien de calories dans 3 portions (255 g) de veau, épaule, côte ?

3 portions (255 g) de veau, épaule, côte : 405 kcal, 70 g de protéines, 0 g de glucides et 14 g de lipides.

Combien de calories dans 4 portions (340 g) de veau, épaule, côte ?

4 portions (340 g) de veau, épaule, côte : 541 kcal, 93 g de protéines, 0 g de glucides et 19 g de lipides.

Combien de calories dans 50 g de veau, épaule, côte ?

50 g de veau, épaule, côte : 80 kcal, 14 g de protéines, 0 g de glucides et 2,8 g de lipides.

Combien de calories dans 150 g de veau, épaule, côte ?

150 g de veau, épaule, côte : 239 kcal, 41 g de protéines, 0 g de glucides et 8,3 g de lipides.

Source : USDA FoodData Central 174881 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues