Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Côte d'épaule de veau
Calories et valeurs nutritionnelles
maigre et gras séparables, cuit, grillé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 199 kcal —
- Protéines 26 g 51%
- Glucides 0,2 g 0%
- Lipides 11 g 14%
- Acides gras saturés 3,7 g 19%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 111 mg 5%
- Cholestérol 78 mg 26%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 1,3 µg 7%
- Vitamine E 0,47 mg 3%
- Vitamine K 1,4 µg 1%
- Thiamine (B1) 0,1 mg 9%
- Riboflavine (B2) 0,45 mg 34%
- Niacine (B3) 4,9 mg 31%
- Acide pantothénique (B5) 1,1 mg 22%
- Vitamine B6 0,41 mg 24%
- Folates (B9) 6 µg 2%
- Vitamine B12 3,4 µg 143%
- Choline 128 mg 23%
Minéraux
- Calcium 24 mg 2%
- Fer 1,6 mg 9%
- Magnésium 33 mg 8%
- Phosphore 242 mg 19%
- Potassium 235 mg 5%
- Zinc 4,7 mg 43%
- Cuivre 0,14 mg 16%
- Manganèse 0,01 mg 1%
- Sélénium 17,4 µg 32%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 199 | 26 g | 0,2 g | 11 g |
| 1 portion | 85 g | 169 | 22 g | 0,1 g | 9 g |
| 2 portions | 170 g | 338 | 44 g | 0,3 g | 18 g |
| ½ portion | 42,5 g | 85 | 11 g | 0,1 g | 4,5 g |
| 3 portions | 255 g | 507 | 66 g | 0,4 g | 27 g |
| 4 portions | 340 g | 677 | 87 g | 0,5 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 100 | 13 g | 0,1 g | 5,3 g |
| 150 g | 150 g | 299 | 39 g | 0,2 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 398 | 51 g | 0,3 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 498 | 64 g | 0,4 g | 26 g |
Questions sur : Côte d'épaule de veau
Combien de calories dans 100 g de côte d'épaule de veau ?
100 g de côte d'épaule de veau : 199 kcal, 26 g de protéines, 0,2 g de glucides et 11 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (85 g) de côte d'épaule de veau ?
1 portion (85 g) de côte d'épaule de veau : 169 kcal, 22 g de protéines, 0,1 g de glucides et 9 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (170 g) de côte d'épaule de veau ?
2 portions (170 g) de côte d'épaule de veau : 338 kcal, 44 g de protéines, 0,3 g de glucides et 18 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (42,5 g) de côte d'épaule de veau ?
½ portion (42,5 g) de côte d'épaule de veau : 85 kcal, 11 g de protéines, 0,1 g de glucides et 4,5 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (255 g) de côte d'épaule de veau ?
3 portions (255 g) de côte d'épaule de veau : 507 kcal, 66 g de protéines, 0,4 g de glucides et 27 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (340 g) de côte d'épaule de veau ?
4 portions (340 g) de côte d'épaule de veau : 677 kcal, 87 g de protéines, 0,5 g de glucides et 36 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de côte d'épaule de veau ?
50 g de côte d'épaule de veau : 100 kcal, 13 g de protéines, 0,1 g de glucides et 5,3 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de côte d'épaule de veau ?
150 g de côte d'épaule de veau : 299 kcal, 39 g de protéines, 0,2 g de glucides et 16 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 172651 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues