Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Lait, liquide, fraise, 1% M.G.
Calories et valeurs nutritionnelles
liquide, 1% m.g.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 58 kcal —
- Protéines 3,1 g 6%
- Glucides 9,6 g 3%
- Lipides 0,9 g 1%
- Acides gras saturés 0,6 g 3%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 9 g —
- Sodium 59 mg 3%
- Cholestérol 5 mg 2%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 58 µg 6%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 1,9 µg 10%
- Vitamine E 0,01 mg 0%
- Vitamine K 0,1 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavine (B2) 0,14 mg 11%
- Niacine (B3) 0,08 mg 0%
- Acide pantothénique (B5) 0,36 mg 7%
- Vitamine B6 0,03 mg 2%
- Folates (B9) 2,6 µg 1%
- Vitamine B12 1,3 µg 53%
- Choline 17,7 mg 3%
Minéraux
- Calcium 103 mg 8%
- Fer 0,09 mg 1%
- Magnésium 10 mg 2%
- Phosphore 90 mg 7%
- Potassium 149 mg 3%
- Zinc 0,34 mg 3%
- Cuivre 0 mg 0%
- Manganèse 0 mg 0%
- Sélénium 3,7 µg 7%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 58 | 3,1 g | 9,6 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 1,5 g | 4,8 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 87 | 4,6 g | 14 g | 1,3 g |
| 200 g | 200 g | 116 | 6,2 g | 19 g | 1,8 g |
| 250 g | 250 g | 145 | 7,7 g | 24 g | 2,2 g |
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Questions sur : Lait, liquide, fraise, 1% M.G.
Comment préparer du lait à la fraise maison ?
Mixez quelques fraises mûres avec du lait froid, puis goûtez avant d’ajouter du sucre : des fruits bien mûrs suffisent souvent. Pour une texture lisse, filtrez la préparation ; gardez-la au réfrigérateur et buvez-la rapidement.
Comment éviter que le lait à la fraise se sépare ?
Mixez-le juste avant de le servir et remuez-le si une couche se forme au repos. Avec des fraises fraîches, un mélangeur donne une texture plus homogène qu’un simple écrasement à la fourchette.
Peut-on utiliser le lait à la fraise dans un smoothie ?
Oui : mixez-le avec une banane ou des fraises fraîches pour obtenir une boisson plus épaisse. Il fonctionne aussi dans un milk-shake, mais évitez d’ajouter beaucoup de sucre : il est déjà sucré.
Combien de temps garder du lait à la fraise après ouverture ?
Refermez le contenant et remettez-le rapidement au réfrigérateur, à 4 °C ou moins ; consommez-le dans les 3 à 5 jours. Jetez-le s’il est resté plusieurs heures à température ambiante ou si son odeur ou sa texture a changé.
Peut-on congeler du lait à la fraise ?
Ce n’est pas idéal : à la décongélation, le lait peut se séparer et devenir granuleux. Si vous le congelez, laissez de la place dans le contenant, décongelez-le au réfrigérateur et secouez-le vigoureusement avant emploi.
Le lait à la fraise réduit en sucre contient-il moins de glucides ?
Oui : le lait à la fraise réduit en sucre en contient 8,05 g pour 100 g, contre 9,6 g pour 100 g dans ce lait. La recette et la marque peuvent aussi modifier le goût et la teneur en sucres.
Le lait à la fraise est-il plus sucré que le lait nature ?
Oui : le lait nature partiellement écrémé à 1 % M.G. contient 4,59 g de glucides pour 100 g, contre 9,6 g pour 100 g dans le lait à la fraise. Pour parfumer du lait nature, mixez-y des fraises et ajoutez le sucre seulement si nécessaire.
Source : Canadian Nutrient File 7723 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
