Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Eau tonique
Calories et valeurs nutritionnelles
gazeuse
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 34 kcal —
- Protéines 0 g 0%
- Glucides 8,8 g 3%
- Lipides 0 g 0%
- Acides gras saturés 0 g 0%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 8,8 g —
- Sodium 12 mg 1%
- Cholestérol 0 mg 0%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0 mg 0%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0 mg 0%
- Riboflavine (B2) 0 mg 0%
- Niacine (B3) 0 mg 0%
- Acide pantothénique (B5) 0 mg 0%
- Vitamine B6 0 mg 0%
- Folates (B9) 0 µg 0%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 0 mg 0%
Minéraux
- Calcium 1 mg 0%
- Fer 0,01 mg 0%
- Magnésium 0 mg 0%
- Phosphore 0 mg 0%
- Potassium 0 mg 0%
- Zinc 0,1 mg 1%
- Cuivre 0,01 mg 1%
- Manganèse 0 mg 0%
- Sélénium 0 µg 0%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 34 | 0 g | 8,8 g | 0 g |
| 1 portion | 30,5 g | 10 | 0 g | 2,7 g | 0 g |
| 2 portions | 61 g | 21 | 0 g | 5,4 g | 0 g |
| ½ portion | 15,3 g | 5 | 0 g | 1,3 g | 0 g |
| 3 portions | 91,5 g | 31 | 0 g | 8,1 g | 0 g |
| 4 portions | 122 g | 41 | 0 g | 11 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 0 g | 4,4 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 51 | 0 g | 13 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 68 | 0 g | 18 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 85 | 0 g | 22 g | 0 g |
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Questions sur : Eau tonique
Quelle quantité d’eau tonique mettre dans un gin-tonic ?
Versez environ 150 ml d’eau tonique sur 45 ml de gin et des glaçons, puis remuez doucement pour préserver les bulles. Un quartier de citron vert apporte une note fraîche sans masquer l’amertume.
Comment choisir une eau tonique moins sucrée ?
Comparez la quantité de sucres indiquée pour 100 ml et choisissez une version avec édulcorants si vous souhaitez en réduire l’apport. Une eau tonique classique apporte 8,8 g de sucres pour 100 g.
L’eau tonique se conserve-t-elle après ouverture ?
Refermez la bouteille et gardez-la au réfrigérateur ; ses bulles s’éventent rapidement après ouverture. Pour un cocktail bien pétillant, servez-la froide et terminez la bouteille dans les jours qui suivent.
Quelle différence entre l’eau tonique et l’eau gazeuse ?
L’eau gazeuse est de l’eau avec du gaz carbonique, tandis que l’eau tonique est une boisson sucrée, aromatisée et amère, traditionnellement à la quinine. Elle ne remplace donc pas l’eau gazeuse dans une recette où l’on ne veut pas ajouter de sucre ni d’amertume.
Avec quoi mélanger l’eau tonique sans alcool ?
Associez-la à du jus de citron, de pamplemousse ou de concombre, avec beaucoup de glaçons et une branche de romarin ou de menthe. Elle fonctionne aussi avec un apéritif sans alcool amer.
Peut-on remplacer l’eau tonique par de l’eau gazeuse dans un cocktail ?
Oui, mais le cocktail sera moins amer et moins sucré : l’eau gazeuse n’a ni la saveur de quinine ni les sucres de l’eau tonique. Pour retrouver une pointe d’amertume, ajoutez un trait de jus de pamplemousse.
L’eau tonique contient-elle de la quinine ?
Sa saveur amère vient traditionnellement de la quinine, mais la quantité et la recette varient selon le produit. Malgré son nom, ce n’est pas une eau minérale : c’est une boisson gazeuse aromatisée.
Source : USDA FoodData Central 171869 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
