Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Boissons gazeuses, soda nature (club soda)
Calories et valeurs nutritionnelles
boisson gazeuse
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 0 kcal —
- Protéines 0 g 0%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 0 g 0%
- Acides gras saturés 0 g 0%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 21 mg 1%
- Cholestérol 0 mg 0%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0 mg 0%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0 mg 0%
- Riboflavine (B2) 0 mg 0%
- Niacine (B3) 0 mg 0%
- Acide pantothénique (B5) 0 mg 0%
- Vitamine B6 0 mg 0%
- Folates (B9) 0 µg 0%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 0 mg 0%
Minéraux
- Calcium 5 mg 0%
- Fer 0,01 mg 0%
- Magnésium 1 mg 0%
- Phosphore 0 mg 0%
- Potassium 2 mg 0%
- Zinc 0,1 mg 1%
- Cuivre 0,01 mg 1%
- Manganèse 0 mg 0%
- Sélénium 0 µg 0%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
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Questions sur : Boissons gazeuses, soda nature (club soda)
Quelle différence entre le soda nature et l’eau gazeuse ?
Le soda nature est une eau gazéifiée à laquelle on ajoute généralement des sels minéraux, comme du bicarbonate de sodium. L’eau gazeuse peut être naturellement pétillante ou simplement gazéifiée, sans ajout de ces sels.
Le soda nature peut-il remplacer l’eau de seltz ?
Oui, dans la plupart des cocktails et recettes, les deux apportent des bulles sans sucre. Le soda nature a souvent un goût légèrement minéral, tandis que l’eau de seltz est généralement plus neutre.
Comment utiliser le soda nature dans une pâte à beignets ?
Remplacez une partie du liquide par du soda nature très froid et mélangez juste assez pour incorporer la farine. Faites frire aussitôt : les bulles aident à obtenir une pâte légère et croustillante.
Quels cocktails préparer avec du soda nature ?
Il allonge le gin tonic, le whisky-soda ou un spritz sans ajouter de goût sucré marqué. Versez-le en dernier, bien frais, pour préserver les bulles.
Peut-on remplacer le soda nature par du tonic ?
Pas à l’identique : le tonic est sucré et possède une amertume caractéristique due à la quinine. Pour conserver un mélange peu sucré et discret, choisissez plutôt de l’eau gazeuse ou de l’eau de seltz.
Comment conserver une bouteille de soda nature ouverte ?
Refermez-la immédiatement et gardez-la au réfrigérateur, debout, pour ralentir la perte de gaz. Une petite bouteille se boit plus facilement avant que les bulles ne s’éventent.
Le soda nature contient-il du sucre ?
Non, le soda nature classique ne contient pas de sucre ; il apporte des bulles et peut contenir des sels minéraux. Ne le confondez pas avec les sodas aromatisés, souvent sucrés.
Source : Canadian Nutrient File 2853 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
