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Aubergine

Calories et valeurs nutritionnelles

farcie aux légumes, gratinée au fromage

119
calorieskcal pour 100 g
Protéines5 g
Glucides3,6 g
Lipides9,7 g

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Calories 119 kcal —
  • Protéines 5 g 10%
  • Glucides 3,6 g 1%
  • Lipides 9,7 g 12%
  • Acides gras saturés 3,5 g 17%
  • Sucres 3,2 g —
  • Sodium 109 mg 5%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

  • Vitamine A 98 µg 11%
  • Vitamine C 7 mg 8%
  • Vitamine D 0 µg 0%
  • Vitamine E 1,2 mg 8%
  • Thiamine (B1) 0,07 mg 6%
  • Riboflavine (B2) 0,12 mg 9%
  • Niacine (B3) 0,9 mg 6%
  • Acide pantothénique (B5) 0,73 mg 15%
  • Vitamine B6 0,13 mg 8%
  • Folates (B9) 34 µg 9%
  • Vitamine B12 0,3 µg 13%

Minéraux

  • Calcium 125 mg 10%
  • Fer 0,6 mg 3%
  • Magnésium 21 mg 5%
  • Phosphore 119 mg 10%
  • Potassium 396 mg 8%
  • Zinc 0,9 mg 8%
  • Cuivre 0,11 mg 12%
  • Manganèse 0,17 mg 7%
  • Sélénium 5 µg 9%
  • Iode 6 µg 4%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g1195 g3,6 g9,7 g
50 g50 g602,5 g1,8 g4,9 g
150 g150 g1797,5 g5,4 g15 g
200 g200 g23810 g7,2 g19 g
250 g250 g29813 g9 g24 g

Questions sur : Aubergine

Combien de calories dans 100 g d’aubergine ?

100 g d’aubergine : 119 kcal, 5 g de protéines, 3,6 g de glucides et 9,7 g de lipides.

Combien de calories dans 50 g d’aubergine ?

50 g d’aubergine : 60 kcal, 2,5 g de protéines, 1,8 g de glucides et 4,9 g de lipides.

Combien de calories dans 150 g d’aubergine ?

150 g d’aubergine : 179 kcal, 7,5 g de protéines, 5,4 g de glucides et 15 g de lipides.

Combien de calories dans 200 g d’aubergine ?

200 g d’aubergine : 238 kcal, 10 g de protéines, 7,2 g de glucides et 19 g de lipides.

Combien de calories dans 250 g d’aubergine ?

250 g d’aubergine : 298 kcal, 13 g de protéines, 9 g de glucides et 24 g de lipides.

Source : CoFID (UK) 15-663 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues