Lo que hay en tu plato
Tomates en conserva con chiles verdes
Calorías e información nutricional
rojo, maduro
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 15 kcal —
- Proteínas 0,7 g 1%
- Hidratos de carbono 3,6 g 1%
- Grasas 0,1 g 0%
- Grasas saturadas 0 g 0%
- Sodio 401 mg 17%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 20 µg 2%
- Vitamina C 6,2 mg 7%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavina (B2) 0,02 mg 1%
- Niacina (B3) 0,64 mg 4%
- Ácido pantoténico (B5) 0,15 mg 3%
- Vitamina B6 0,1 mg 6%
- Folato (B9) 9 µg 2%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerales
- Calcio 20 mg 2%
- Hierro 0,26 mg 1%
- Magnesio 11 mg 3%
- Fósforo 14 mg 1%
- Potasio 107 mg 2%
- Zinc 0,13 mg 1%
- Cobre 0,09 mg 10%
- Manganeso 0,13 mg 6%
- Selenio 0,4 µg 1%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 15 | 0,7 g | 3,6 g | 0,1 g |
| 1 ración | 241 g | 36 | 1,7 g | 8,7 g | 0,2 g |
| 2 raciones | 482 g | 72 | 3,3 g | 17 g | 0,4 g |
| ½ ración | 120,5 g | 18 | 0,8 g | 4,4 g | 0,1 g |
| 3 raciones | 723 g | 108 | 5 g | 26 g | 0,6 g |
| 4 raciones | 964 g | 145 | 6,7 g | 35 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 8 | 0,3 g | 1,8 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 23 | 1 g | 5,4 g | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | 30 | 1,4 g | 7,2 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 38 | 1,7 g | 9,1 g | 0,2 g |
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Preguntas sobre tomates en conserva con chiles verdes
¿Hay que escurrir los tomates en conserva con chiles verdes antes de usarlos?
No: añade también el jugo a guisos, chili con carne y salsas para que aporte sabor. Escúrrelos solo si necesitas un relleno menos húmedo, por ejemplo para unas quesadillas.
¿Cuánto tiempo hay que cocinarlos?
Ya están cocinados, así que basta con incorporarlos al plato y calentarlos unos 5–10 minutos para que se mezclen los sabores. Para unos huevos rancheros, añádelos a la salsa y deja que hiervan suavemente antes de poner los huevos.
¿En qué platos se usan los tomates en conserva con chiles verdes?
Van bien en chili con carne, huevos rancheros, enchiladas y salsas para nachos. También puedes mezclarlos con queso para un queso fundido rápido.
¿Con qué puedo sustituirlos?
Mezcla tomates troceados en conserva con chile verde picado, como jalapeño, y añade la mezcla poco a poco hasta que tenga el picor que buscas. Si no quieres picante, usa solo tomate en conserva.
¿Cómo se conservan una vez abierta la lata?
Pasa lo que sobre a un recipiente hermético y guárdalo en la nevera; consúmelo en 3–4 días. No dejes el alimento en la lata abierta.
¿Tienen mucha sal los tomates en conserva con chiles verdes?
Aportan 401 mg de sodio por 100 g. Prueba el guiso antes de añadir sal, especialmente si también lleva caldo, queso o legumbres en conserva.
¿En qué se diferencian de los chiles verdes en conserva?
Los tomates en conserva con chiles verdes aportan una base jugosa de tomate y un toque picante; los chiles verdes solos dan picor, pero no sustituyen el tomate en una salsa o un guiso.
Fuente: USDA FoodData Central 170053 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
