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Galleta con pepitas de chocolate
Calorías e información nutricional
americana
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 486 kcal —
- Proteínas 5,2 g 10%
- Hidratos de carbono 63 g 23%
- Grasas 23 g 29%
- Grasas saturadas 10 g 51%
- Fibra 2,5 g 9%
- Azúcares 44 g —
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 486 | 5,2 g | 63 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 243 | 2,6 g | 32 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 729 | 7,8 g | 95 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 972 | 10 g | 127 g | 46 g |
| 250 g | 250 g | 1215 | 13 g | 158 g | 57 g |
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Preguntas sobre galleta con pepitas de chocolate
¿A qué temperatura y cuánto tiempo se hornea una galleta con pepitas de chocolate para que quede tierna?
Precalienta el horno a 175 °C y hornéala unos 10–12 minutos. Sácala cuando los bordes estén dorados y el centro aún parezca algo blando: se asentará al enfriarse.
¿Se puede congelar la masa de galleta con pepitas de chocolate?
Sí. Forma bolas, congélalas separadas en una bandeja y guárdalas después en una bolsa o recipiente cerrado; puedes hornearlas directamente congeladas, añadiendo unos minutos al tiempo habitual.
¿Cómo se conserva una galleta con pepitas de chocolate para que no se ponga dura?
Cuando esté completamente fría, guárdala en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Así suele conservar su textura durante unos cuatro o cinco días.
¿Es mejor usar pepitas o chocolate troceado en la masa?
Las pepitas mantienen mejor su forma al hornearse; el chocolate troceado se funde en manchas y deja trozos de tamaños distintos. Para una galleta con centro más chocolatoso, elige chocolate troceado.
¿Se puede comer cruda la masa de galleta con pepitas de chocolate?
Es mejor no comerla cruda: suele llevar harina sin cocinar y, a menudo, huevo crudo. Hornéala hasta que los bordes estén hechos y el centro haya empezado a cuajar.
¿Con qué bebida queda bien una galleta con pepitas de chocolate?
Combina muy bien con un vaso de leche fría; también puedes servirla con café o té. Si la quieres de postre, acompáñala con una bola de helado.
¿Qué alérgenos suele llevar una galleta con pepitas de chocolate?
Las recetas habituales llevan trigo, huevo y mantequilla, y algunas pepitas de chocolate contienen soja. Los ingredientes cambian según la receta o el producto, así que consulta la lista de ingredientes si necesitas evitar alguno.
Fuente: slv 1621 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
