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Cachaça
Calorías e información nutricional
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 222 kcal —
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 222 | – | – | – |
| 2 raciones | 200 g | 443 | – | – | – |
| ½ ración | 50 g | 111 | – | – | – |
| 3 raciones | 300 g | 665 | – | – | – |
| 4 raciones | 400 g | 887 | – | – | – |
| 150 g | 150 g | 333 | – | – | – |
| 250 g | 250 g | 554 | – | – | – |
Preguntas sobre cachaça
¿Qué es la cachaça y de qué se obtiene?
Es un aguardiente brasileño que se obtiene fermentando y destilando el zumo fresco de la caña de azúcar. A diferencia de los destilados elaborados a partir de melaza, parte del jugo recién exprimido.
¿Cómo se prepara una caipiriña con cachaça?
Corta una lima en trozos y aplástala suavemente con dos cucharaditas de azúcar en un vaso. Añade 50 ml de cachaça y hielo picado, y remueve.
¿Qué diferencia hay entre la cachaça blanca y la envejecida?
La blanca suele embotellarse sin crianza prolongada y conserva un perfil más fresco, ideal para caipiriñas. La envejecida madura en madera, toma color y desarrolla aromas más especiados o tostados; pruébala sola o con hielo.
¿Con qué se mezcla la cachaça además de en una caipiriña?
Se usa en batidas con fruta, como maracuyá, o con coco. Para una batida de coco, mézclala con leche de coco y leche condensada.
¿Cómo se conserva una botella de cachaça abierta?
Ciérrala bien y guárdala en un armario fresco y oscuro, lejos del calor y de la luz directa. No hace falta refrigerarla.
¿Cuántas kilocalorías aporta la cachaça?
Una porción de 100 g aporta 222 kcal.
Fuente: drinkbase BA1.cachaca · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
