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Bolo de frutas
Calorias e informação nutricional
preparado sem gordura
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 380 kcal —
- Proteínas 7,4 g 15%
- Carboidratos 56 g 21%
- Gorduras 12 g 16%
- Gorduras saturadas 1,4 g 7%
- Fibras 5,5 g 20%
- Açúcares 43 g —
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 380 | 7,4 g | 56 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 190 | 3,7 g | 28 g | 6,2 g |
| 150 g | 150 g | 570 | 11 g | 85 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 760 | 15 g | 113 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 950 | 19 g | 141 g | 31 g |
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Perguntas sobre bolo de frutas
Como evitar que o bolo de frutas fique seco?
Misture as frutas picadas à massa sem bater demais e asse em forno preaquecido, seguindo o tempo da receita; retire quando um palito sair sem massa crua, mesmo que ainda tenha algumas migalhas úmidas. Depois de frio, mantenha o bolo bem fechado.
Como escolher frutas para colocar no bolo?
Frutas cristalizadas e uvas-passas são opções clássicas; pique pedaços grandes para que se distribuam melhor na massa. Se usar frutas muito úmidas, como abacaxi fresco, escorra bem e saiba que elas podem deixar o miolo mais molhado.
Como guardar bolo de frutas para ele não endurecer?
Depois de esfriar completamente, embrulhe bem ou guarde em um recipiente hermético, em local fresco e seco. Se a receita levar frutas frescas ou creme, mantenha na geladeira; descarte se aparecer mofo.
Dá para congelar bolo de frutas?
Sim. Espere esfriar, embale em filme plástico e depois em um saco ou recipiente próprio para congelamento. Para servir, descongele ainda embalado em temperatura ambiente, para reduzir a perda de umidade.
O que combina com bolo de frutas?
Ele fica ótimo com café, chá ou uma fatia de queijo, e costuma aparecer em mesas de festas de fim de ano. Para uma sobremesa, sirva uma fatia levemente aquecida com creme de leite.
Qual é a diferença entre bolo de frutas e pão de frutas?
O bolo de frutas costuma ser mais doce e macio, com textura de bolo; o pão de frutas tende a ser menos doce e mais firme. Por 100 g, o pão de frutas tem 286 kcal e 8,5 g de fibras, enquanto o bolo de frutas tem 380 kcal e 5,5 g de fibras.
Bolo de frutas é muito doce?
Frutas cristalizadas e uvas-passas adoçam bastante a massa, então a percepção varia conforme a receita. Uma porção de 100 g tem 43 g de açúcares.
Fonte: BLS (Germany) D432300 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
