Saiba o que tem no seu prato
Biscoitos salgados
Calorias e informação nutricional
lanche salgado, médio
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 480 kcal —
- Proteínas 10 g 20%
- Carboidratos 61 g 22%
- Gorduras 21 g 27%
- Gorduras saturadas 11 g 53%
- Fibras 3,3 g 12%
- Açúcares 4,4 g —
- Sódio 1030 mg 45%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina E 3 mg 20%
- Tiamina (B1) 0,38 mg 32%
- Riboflavina (B2) 0,04 mg 3%
- Niacina (B3) 1,1 mg 7%
- Vitamina B6 0,52 mg 31%
Minerais
- Cálcio 28,2 mg 2%
- Ferro 2,5 mg 14%
- Magnésio 30 mg 7%
- Fósforo 94,6 mg 8%
- Potássio 153 mg 3%
- Zinco 0,79 mg 7%
- Iodo 8,3 µg 6%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 480 | 10 g | 61 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 240 | 5,1 g | 31 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 720 | 15 g | 92 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 960 | 20 g | 122 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 1200 | 26 g | 153 g | 52 g |
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Perguntas sobre biscoitos salgados
Como deixar os biscoitos salgados crocantes de novo?
Espalhe-os numa assadeira e leve ao forno preaquecido a 150 °C por cerca de 5 minutos. Deixe esfriar completamente antes de servir; o calor pode devolver a crocância quando eles amoleceram por causa da umidade.
Dá para usar biscoitos salgados no lugar de farinha de rosca?
Sim. Triture até virar uma farofa e use para empanar frango ou peixe, ou para cobrir gratinados. Como o biscoito já costuma ser salgado, prove a preparação antes de acrescentar mais sal.
O que combina com biscoitos salgados?
Eles ficam bons com queijos, patês e pastas como homus; para uma entrada rápida, cubra cada biscoito com uma fatia de queijo e tomate. Acrescente coberturas úmidas só na hora de servir para não amolecer a base.
Como conservar biscoitos salgados depois de abrir o pacote?
Feche bem a embalagem ou transfira os biscoitos para um pote hermético e mantenha-o em local fresco e seco. Evite deixá-los perto do fogão ou de alimentos úmidos, pois absorvem umidade e perdem a crocância.
Posso fazer uma base de torta com biscoitos salgados?
Pode: triture os biscoitos, misture com manteiga derretida até a farofa ficar úmida e pressione no fundo de uma forma. Asse a 180 °C por cerca de 8 minutos e deixe esfriar antes de colocar um recheio frio.
Biscoito salgado tem muito sódio?
É uma quantidade considerável: são 1030 mg de sódio em 100 g. Como o sal varia entre produtos, prove antes de salgar pastas, coberturas ou receitas feitas com biscoito triturado.
Fonte: ANSES–Ciqual (France) 38399 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras