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Biscoitos salgados

Calorias e informação nutricional

lanche salgado, médio

480
caloriaskcal por 100 g
Proteína10 g
Carbos61 g
Gordura21 g
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Informação nutricional

Por 100 g% VD
  • Calorias 480 kcal —
  • Proteínas 10 g 20%
  • Carboidratos 61 g 22%
  • Gorduras 21 g 27%
  • Gorduras saturadas 11 g 53%
  • Fibras 3,3 g 12%
  • Açúcares 4,4 g —
  • Sódio 1030 mg 45%

Vitaminas e minerais

Por 100 g% VD

Vitaminas

  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina E 3 mg 20%
  • Tiamina (B1) 0,38 mg 32%
  • Riboflavina (B2) 0,04 mg 3%
  • Niacina (B3) 1,1 mg 7%
  • Vitamina B6 0,52 mg 31%

Minerais

  • Cálcio 28,2 mg 2%
  • Ferro 2,5 mg 14%
  • Magnésio 30 mg 7%
  • Fósforo 94,6 mg 8%
  • Potássio 153 mg 3%
  • Zinco 0,79 mg 7%
  • Iodo 8,3 µg 6%

Calorias por porção

PorçãoPesoCaloriasProteínaCarbosGordura
100 g100 g48010 g61 g21 g
50 g50 g2405,1 g31 g11 g
150 g150 g72015 g92 g31 g
200 g200 g96020 g122 g42 g
250 g250 g120026 g153 g52 g

Perguntas sobre biscoitos salgados

Como deixar os biscoitos salgados crocantes de novo?

Espalhe-os numa assadeira e leve ao forno preaquecido a 150 °C por cerca de 5 minutos. Deixe esfriar completamente antes de servir; o calor pode devolver a crocância quando eles amoleceram por causa da umidade.

Dá para usar biscoitos salgados no lugar de farinha de rosca?

Sim. Triture até virar uma farofa e use para empanar frango ou peixe, ou para cobrir gratinados. Como o biscoito já costuma ser salgado, prove a preparação antes de acrescentar mais sal.

O que combina com biscoitos salgados?

Eles ficam bons com queijos, patês e pastas como homus; para uma entrada rápida, cubra cada biscoito com uma fatia de queijo e tomate. Acrescente coberturas úmidas só na hora de servir para não amolecer a base.

Como conservar biscoitos salgados depois de abrir o pacote?

Feche bem a embalagem ou transfira os biscoitos para um pote hermético e mantenha-o em local fresco e seco. Evite deixá-los perto do fogão ou de alimentos úmidos, pois absorvem umidade e perdem a crocância.

Posso fazer uma base de torta com biscoitos salgados?

Pode: triture os biscoitos, misture com manteiga derretida até a farofa ficar úmida e pressione no fundo de uma forma. Asse a 180 °C por cerca de 8 minutos e deixe esfriar antes de colocar um recheio frio.

Biscoito salgado tem muito sódio?

É uma quantidade considerável: são 1030 mg de sódio em 100 g. Como o sal varia entre produtos, prove antes de salgar pastas, coberturas ou receitas feitas com biscoito triturado.

Fonte: ANSES–Ciqual (France) 38399 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras

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