Sapere cosa c’è nel piatto
Pork, loin without rind, dry aged
Calorie e valori nutrizionali
237
caloriekcal per 100 g
Proteine20 g
Carb.0 g
Grassi18 g
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 237 kcal —
- Proteine 20 g 40%
- Carboidrati 0 g 0%
- Grassi 18 g 22%
- Grassi saturi 6,1 g 31%
- Fibre 0 g 0%
- Zuccheri 0 g —
- Sodio 53,3 mg 2%
- Colesterolo 59,5 mg 20%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0,86 mg 1%
- Vitamina D 1,9 µg 9%
- Vitamina E 0,56 mg 4%
- Vitamina K 7,7 µg 6%
- Tiamina (B1) 0,86 mg 72%
- Riboflavina (B2) 0,12 mg 10%
- Niacina (B3) 7,4 mg 46%
- Acido pantotenico (B5) 0,43 mg 9%
- Vitamina B6 0,35 mg 20%
- Biotina (B7) 5,4 µg 18%
- Folati (B9) 0 µg 0%
- Vitamina B12 0,33 µg 14%
- Colina 69,7 mg 13%
Minerali
- Calcio 4,1 mg 0%
- Ferro 0,34 mg 2%
- Magnesio 21,8 mg 5%
- Fosforo 425 mg 34%
- Potassio 373 mg 8%
- Zinco 1,1 mg 10%
- Rame 0,03 mg 4%
- Manganese 0 mg 0%
- Selenio 13,5 µg 25%
- Iodio 0 µg 0%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 237 | 20 g | 0 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 119 | 10 g | 0 g | 8,8 g |
| 150 g | 150 g | 356 | 30 g | 0 g | 26 g |
| 200 g | 200 g | 474 | 40 g | 0 g | 35 g |
| 250 g | 250 g | 593 | 50 g | 0 g | 44 g |
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Fonte: Frida (Denmark) 1920 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse