Sapere cosa c’è nel piatto
formaggio Fontina
Calorie e valori nutrizionali
di latte vaccino
384
caloriekcal per 100 g
Proteine26 g
Carb.0,8 g
Grassi31 g
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 384 kcal —
- Proteine 26 g 51%
- Carboidrati 0,8 g 0%
- Grassi 31 g 40%
- Grassi saturi 19 g 96%
- Fibre 0 g 0%
- Zuccheri 0 g —
- Sodio 800 mg 35%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 261 µg 29%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,6 µg 3%
- Vitamina K 2,6 µg 2%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavina (B2) 0,2 mg 15%
- Niacina (B3) 0,15 mg 1%
- Acido pantotenico (B5) 0,43 mg 9%
- Vitamina B6 0,08 mg 5%
- Folati (B9) 6 µg 2%
- Vitamina B12 1,7 µg 70%
Minerali
- Calcio 550 mg 42%
- Ferro 0,23 mg 1%
- Magnesio 14 mg 3%
- Fosforo 346 mg 28%
- Potassio 64 mg 1%
- Zinco 3,5 mg 32%
- Rame 0,03 mg 3%
- Manganese 0,01 mg 1%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 384 | 26 g | 0,8 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 192 | 13 g | 0,4 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 576 | 38 g | 1,2 g | 47 g |
| 200 g | 200 g | 768 | 51 g | 1,6 g | 62 g |
| 250 g | 250 g | 960 | 64 g | 2 g | 78 g |
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Fonte: ANSES–Ciqual (France) 12121 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
