Știi ce ai în farfurie
Supă de linte roșie
Calorii și informații nutriționale
cu coriandru
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 91 kcal —
- Proteine 4,9 g 10%
- Glucide 9,4 g 3%
- Grăsimi 3,2 g 4%
- Grăsimi saturate 1,2 g 6%
- Fibre 2,1 g 8%
- Zaharuri 1,9 g —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 91 | 4,9 g | 9,4 g | 3,2 g |
| 50 g | 50 g | 46 | 2,5 g | 4,7 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 137 | 7,4 g | 14 g | 4,8 g |
| 200 g | 200 g | 182 | 9,8 g | 19 g | 6,4 g |
| 250 g | 250 g | 228 | 12 g | 24 g | 8 g |
Alimente similare
Întrebări despre Supă de linte roșie
Cât timp se fierbe supa de linte roșie?
După ce adaugi lintea clătită și lichidul, fierbe-o la foc mic aproximativ 15–20 de minute, până când boabele se desfac ușor. Amestecă din când în când, fiindcă lintea se poate prinde de fundul oalei.
Trebuie blenduită supa de linte roșie?
Nu neapărat: lintea roșie se înmoaie și se desface la fiert, așa că supa devine cremoasă fără blender. Pentru o textură fină, paseaz-o scurt după fierbere; dacă s-a îngroșat prea mult, subțiaz-o cu puțină apă sau supă fierbinte.
Ce condimente se potrivesc în supa de linte roșie?
Chimenul și boiaua sunt alegeri clasice; poți adăuga și usturoi, ceapă sau puțin turmeric în timpul călirii legumelor. Stoarce lămâie în farfurie, chiar înainte de servire, ca să echilibrezi gustul bogat al supei.
Cum se face supa turcească de linte roșie?
Pentru mercimek çorbası, călește ceapă și morcov, apoi adaugă lintea roșie clătită, apă sau supă și puțin chimen; fierbe până se desface lintea și pasează. Se servește fierbinte, adesea cu lămâie și unt aromatizat cu boia.
Cu ce se servește supa de linte roșie?
Merge cu pâine proaspătă sau lipie, iar lămâia stoarsă în bol îi pune în valoare gustul. Pentru o masă mai sățioasă, alătură o salată de legume și presară pătrunjel proaspăt.
Cât timp se păstrează supa de linte roșie și se poate congela?
Păstreaz-o într-un recipient închis, la frigider, până la 3–4 zile; se îngroașă pe măsură ce stă, așa că adaugă puțină apă când o reîncălzești. Se poate congela în porții, iar după dezghețare amestec-o bine și încălzește-o până devine fierbinte.
Sursa: BLS (Germany) X4A8070 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
