Știi ce ai în farfurie
Suc de castravete
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 12 kcal —
- Proteine 0,9 g 2%
- Glucide 1,6 g 1%
- Grăsimi 0,2 g 0%
- Grăsimi saturate 0,1 g 0%
- Fibre 0,1 g 0%
- Zaharuri 1,6 g —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 12 | 0,9 g | 1,6 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 6 | 0,5 g | 0,8 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 18 | 1,4 g | 2,4 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 24 | 1,8 g | 3,1 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 30 | 2,3 g | 3,9 g | 0,4 g |
Alimente similare
Întrebări despre Suc de castravete
Cum faci suc de castravete acasă?
Spală bine castravetele, taie-l bucăți și trece-l prin storcător. În blender, mixează-l până devine lichid, apoi strecoară-l printr-o sită fină sau prin tifon; nu e nevoie să adaugi apă.
Trebuie să cureți castravetele înainte să-l storci?
Nu, dacă este bine spălat: coaja se poate stoarce împreună cu miezul. Curăță-l dacă are coaja cerată, amară sau deteriorată; semințele moi nu trebuie scoase.
Cât timp se păstrează sucul de castravete?
Pune-l imediat într-o sticlă închisă, la frigider, și consumă-l în cel mult 24 de ore. Agită-l înainte de servire, fiindcă pulpa fină se poate depune.
Ce poți face cu pulpa rămasă după stoarcere?
Amestec-o în tzatziki, într-o salată de castraveți sau într-o supă rece, ca să nu arunci partea cu fibre. Dacă pulpa este foarte apoasă, scurge-o înainte de a o pune în sos.
Cu ce se combină bine sucul de castravete?
Încearcă-l cu suc de lămâie și mentă pentru o băutură răcoritoare sau adaugă-l în gazpacho și în cocktailuri fără alcool. Mărarul și iaurtul îl potrivesc bine într-o supă rece cu aromă de castravete.
Se poate folosi sucul de castravete în locul sucului de țelină?
Nu oferă aceeași aromă: sucul de țelină este mai vegetal și mai intens, iar cel de castravete este blând și apos. Într-o băutură verde, le poți combina sau înlocui unul cu celălalt, dar gustul final se schimbă.
Este sigur să bei suc de castravete crud?
Da, dacă speli castravetele sub jet de apă și folosești ustensile curate. Păstrează sucul la frigider și aruncă-l dacă a stat mult timp la temperatura camerei.
Sursa: BLS (Germany) G520600 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
