Smoothie verde

Pune întâi lichidul și frunzele în blender și mixează-le până se mărunțesc; adaugă apoi banana, fructele și gheața. Dacă blenderul se blochează, mai toarnă puțină apă și mixează din nou.

Spanacul tânăr are gust blând și se pasează ușor; kale-ul dă o aromă mai intensă, așa că îndepărtează nervura groasă înainte de mixare. Poți combina frunzele cu măr, pară sau banană pentru un gust mai dulce.

Folosește fructe bine coapte, precum banana, para sau mango; banana îl face și mai cremos. Zeama de lămâie poate echilibra gustul ierbos, fără să fie nevoie de un îndulcitor.

Toarnă-l într-un recipient curat, umple-l aproape până la capac și ține-l la frigider; e cel mai bun băut în aceeași zi. Agită-l înainte de servire, fiindcă ingredientele se pot separa.

Da. Toarnă-l în forme pentru cuburi de gheață sau într-un recipient potrivit pentru congelator, lăsând puțin loc pentru dilatare; dezgheață-l peste noapte în frigider și mixează-l din nou.

Smoothie-ul verde se pasează din ingrediente întregi, astfel că păstrează pulpa și fibrele; sucul verde este extras prin stoarcere și, de obicei, are mai puține fibre. În medie, smoothie-ul verde are 2 g fibre la 100 g, iar sucul verde are 2,6 g.

Smoothie-ul verde include de obicei frunze precum spanacul sau kale-ul, pe când cel de fructe se bazează pe fructe. Smoothie-ul de fructe are 48,5 kcal la 100 g, comparativ cu 63 kcal în smoothie-ul verde.

Un pahar de aproximativ 250 ml este o porție practică; cantitatea în grame diferă în funcție de cât de dens îl prepari. Pentru un smoothie mai sățios, mixează-l cu iaurt sau adaugă fulgi de ovăz.