Știi ce ai în farfurie
Salată cu frunze
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 13 kcal —
- Proteine 1,9 g 4%
- Glucide 0 g 0%
- Grăsimi 0,2 g 0%
- Grăsimi saturate 0,1 g 1%
- Fibre 1,6 g 6%
- Zaharuri 0,9 g —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 13 | 1,9 g | 0 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 7 | 1 g | 0 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 20 | 2,9 g | 0 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 26 | 3,8 g | 0 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 33 | 4,8 g | 0 g | 0,5 g |
Alimente similare
Întrebări despre Salată cu frunze
Cum speli corect salata cu frunze?
Desprinde frunzele și clătește-le bine sub jet de apă rece, insistând la baza nervurilor, unde poate rămâne pământ. Usucă-le într-o centrifugă de salată sau tamponează-le cu un prosop curat.
Cum păstrezi salata cu frunze proaspătă în frigider?
Păstreaz-o întreagă și nespălată, într-o pungă perforată sau într-un recipient căptușit cu hârtie absorbantă, în sertarul pentru legume. Dacă ai spălat frunzele, usucă-le foarte bine înainte să le pui într-un recipient închis.
Se poate găti salata cu frunze?
Da. Adaugă frunzele spre sfârșitul unei supe sau al unei tocănițe și fierbe-le doar un minut-două, cât să se înmoaie; căldura îndelungată le face moi și le închide la culoare.
Cu ce se potrivește salata cu frunze?
Merge în salate cu ridichi, castravete, roșii și un dressing de lămâie sau oțet. Frunzele întregi pot înlocui lipia în rulouri cu legume, ou sau carne gătită.
Cu ce poți înlocui salata cu frunze într-o salată?
Salata romană păstrează bine textura crocantă, iar salata de unt oferă frunze mai moi. Pentru un gust asemănător, poți folosi și frunze de salată verde.
Care este diferența dintre salata cu frunze și salata iceberg?
Salata iceberg formează un căpățân compact și are frunze mai crocante, în timp ce salata cu frunze are frunze mai moi, dispuse lejer. Icebergul are 14 kcal la 100 g, față de 13 kcal în salata cu frunze.
Este sigur să mănânci salata cu frunze crudă?
Da, se mănâncă frecvent crudă, dar spală fiecare frunză sub apă curentă și îndepărtează frunzele ofilite sau deteriorate. Nu folosi săpun ori detergent pentru spălare.
Sursa: slv 4946 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
