Știi ce ai în farfurie
Pâine țărănească
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 242 kcal —
- Proteine 9,2 g 18%
- Glucide 44 g 16%
- Grăsimi 2 g 3%
- Grăsimi saturate 0,7 g 3%
- Fibre 4,8 g 17%
- Zaharuri 2,4 g —
- Sodiu 710 mg 31%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 242 | 9,2 g | 44 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 121 | 4,6 g | 22 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 363 | 14 g | 67 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 484 | 18 g | 89 g | 4 g |
| 250 g | 250 g | 605 | 23 g | 111 g | 5 g |
Alimente similare
Întrebări despre Pâine țărănească
Cum păstrezi pâinea țărănească proaspătă mai mult timp?
Ține-o într-o pungă de hârtie sau într-un săculeț de pânză, la temperatura camerei, cu partea tăiată în jos. Pentru păstrare mai lungă, feliaz-o și congeleaz-o; poți prăji feliile direct din congelator.
Cum faci pâinea țărănească să-și recapete coaja crocantă?
Umezește foarte puțin coaja cu apă și încălzește pâinea întreagă la 180 °C, aproximativ 8–10 minute. Las-o câteva minute să se răcorească înainte să o tai.
Cum alegi o pâine țărănească bună?
Alege una cu coajă bine rumenită, fără zone arse, și cu miez elastic, care revine când îl apeși ușor. Dacă o cumperi feliată, verifică să nu fie umedă sau lipicioasă în ambalaj.
Cu ce se mănâncă pâinea țărănească?
Merge bine cu ciorbe și tocănițe, dar și cu brânză, roșii și ceapă. Feliile mai vechi sunt potrivite pentru frigănele, crutoane sau pâine prăjită cu usturoi.
Pot înlocui pâinea țărănească cu pâine de casă?
Da, pâinea de casă o înlocuiește bine la masă și în rețete. Pâinea de casă are 253 kcal și 7,5 g proteine la 100 g, față de 242 kcal și 9,2 g proteine în pâinea țărănească.
Câtă pâine țărănească înseamnă o porție obișnuită?
Două felii medii, în jur de 60 g, sunt o porție practică pentru o masă. Aceasta furnizează 145 kcal.
Are pâinea țărănească multă sare?
Da, pâinea țărănească poate aduce o cantitate însemnată de sare: la 100 g conține 710 mg sodiu. Dacă o mănânci cu brânzeturi sau mezeluri, ține cont că și acestea pot contribui la aportul de sare.
Sursa: Swiss FSVO 1268 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
