Știi ce ai în farfurie
Pâine cu dovleac
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 208 kcal —
- Proteine 6,6 g 13%
- Glucide 39 g 14%
- Grăsimi 2,4 g 3%
- Grăsimi saturate 0,4 g 2%
- Fibre 2,2 g 8%
- Zaharuri 4 g —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 208 | 6,6 g | 39 g | 2,4 g |
| 50 g | 50 g | 104 | 3,3 g | 19 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 312 | 9,9 g | 58 g | 3,6 g |
| 200 g | 200 g | 416 | 13 g | 77 g | 4,8 g |
| 250 g | 250 g | 520 | 17 g | 96 g | 6 g |
Alimente similare
Întrebări despre Pâine cu dovleac
Cum faci pâine cu dovleac pufoasă?
Folosește dovleac copt și pasat, nu bucăți crude, și lasă-l să se răcească înainte să-l încorporezi. Dacă piureul e apos, scurge-l bine: prea multă umezeală îngreunează aluatul.
Cât se coace pâinea cu dovleac și la ce temperatură?
Pentru o pâine dulce de tip chec, coace aluatul într-o tavă de chec la 175 °C, aproximativ 50–60 de minute. E gata când o scobitoare introdusă în centru iese fără aluat umed.
Ce dovleac e bun pentru pâine cu dovleac?
Alege un dovleac cu miez ferm și dulce, precum dovleacul plăcintar. Coace-l tăiat în jumătăți, cu partea tăiată în jos, până când miezul se străpunge ușor cu furculița; apoi pasează-l și scurge surplusul de lichid.
Cum păstrezi pâinea cu dovleac ca să nu se usuce?
După ce s-a răcit complet, învelește-o sau pune-o într-un recipient închis și păstreaz-o la temperatura camerei pentru câteva zile. Pentru păstrare mai îndelungată, feliaz-o și congelează feliile separat.
Cu ce se mănâncă pâinea cu dovleac?
Pâinea dulce cu dovleac merge cu unt, cremă de brânză sau iaurt, iar nucile și scorțișoara îi completează gustul. Dacă e o pâine dospită, cu gust mai puțin dulce, o poți servi lângă supă sau brânzeturi.
Cu ce poți înlocui dovleacul pasat în pâinea cu dovleac?
Într-o rețetă de pâine dulce, poți folosi piure de cartof dulce în cantitate similară. Scurge-l bine și adaugă-l treptat, fiindcă poate avea mai puțină apă decât piureul de dovleac.
Sursa: ausnut F001660 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
