Știi ce ai în farfurie
Orez Jasmine
Calorii și informații nutriționale
uscat
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 354 kcal —
- Proteine 7,5 g 15%
- Glucide 78 g 28%
- Grăsimi 0,7 g 1%
- Grăsimi saturate 0,1 g 1%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 0,2 g —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 354 | 7,5 g | 78 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 177 | 3,8 g | 39 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 531 | 11 g | 117 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 708 | 15 g | 156 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 885 | 19 g | 196 g | 1,8 g |
Alimente similare
Întrebări despre Orez Jasmine
Trebuie să speli orezul Jasmine înainte să-l fierbi?
Clătește-l de câteva ori cu apă rece, amestecând ușor, până când apa nu mai este foarte tulbure. Astfel îndepărtezi amidonul de la suprafață, iar boabele fierte se lipesc mai puțin.
Cum fierbi orezul Jasmine ca să iasă pufos?
Pune o parte de orez clătit și o parte și jumătate de apă într-o cratiță cu capac. Adu la fierbere, apoi gătește la foc mic 12–15 minute; oprește focul și lasă-l acoperit încă 10 minute înainte să-l afânezi cu o furculiță.
La ce mâncăruri se potrivește orezul Jasmine?
Aroma lui parfumată se potrivește cu curry-uri, legume și preparate cu pește sau pui. Îl poți servi și alături de mâncăruri thailandeze precum curry verde sau curry roșu.
Poți înlocui orezul Jasmine cu orez basmati?
Da, în multe garnituri și curry-uri. Basmati are boabe mai lungi și mai puțin lipicioase după fierbere, iar Jasmine are o aromă mai florală și o textură mai moale.
Cum păstrezi orezul Jasmine fiert?
Răcește-l repede, pune-l într-un recipient închis și dă-l la frigider în cel mult două ore de la gătire. Păstrează-l până la trei zile și reîncălzește-l o singură dată, până devine fierbinte și aburește.
Cum păstrezi orezul Jasmine uscat?
Ține-l într-un recipient bine închis, într-un loc răcoros și uscat, ferit de abur și de lumina directă. Astfel îl protejezi de umezeală și de insecte.
Ce cantitate de orez Jasmine uscat să pregătești pentru o garnitură?
Socotește aproximativ 60–75 g de orez uscat de persoană; după fierbere, volumul lui crește și devine o garnitură consistentă.
Sursa: slv 2477 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
