Știi ce ai în farfurie
Nucă pecană
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 723 kcal —
- Proteine 11 g 22%
- Glucide 3 g 1%
- Grăsimi 72 g 92%
- Grăsimi saturate 5,6 g 28%
- Fibre 9,5 g 34%
- Zaharuri 2,7 g —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 723 | 11 g | 3 g | 72 g |
| 50 g | 50 g | 362 | 5,5 g | 1,5 g | 36 g |
| 150 g | 150 g | 1085 | 17 g | 4,5 g | 108 g |
| 200 g | 200 g | 1446 | 22 g | 6 g | 144 g |
| 250 g | 250 g | 1808 | 27 g | 7,5 g | 180 g |
Alimente similare
Întrebări despre Nucă pecană
Cum prăjești nucile pecană fără să le arzi?
Întinde-le într-un singur strat și coace-le la 160 °C timp de 8–10 minute, amestecând o dată. Scoate-le când miros intens și lasă-le să se răcească; se rumenesc repede spre final.
Cum păstrezi nucile pecană ca să nu râncezească?
Pune-le într-un recipient bine închis, ferit de lumină și căldură; pentru păstrare mai îndelungată, ține-le la frigider sau congelează-le. Nucile mărunțite râncezesc mai repede decât cele întregi.
În ce preparate poți folosi nucile pecană?
Sunt cunoscute în plăcinta cu nuci pecan și merg tocate în terci de ovăz, salate sau aluaturi de biscuiți. Pentru o salată, rumenește-le ușor și adaugă-le chiar înainte de servire, ca să rămână crocante.
Cu ce poți înlocui nucile pecană într-o rețetă?
Nucile obișnuite sunt cel mai apropiat înlocuitor: au o textură crocantă și o aromă bogată, deși sunt mai puțin dulci. Folosește aceeași cantitate, mai ales în aluaturi și umpluturi.
Cât înseamnă o porție de nuci pecană?
O mână mică, aproximativ 30 g, este o porție practică pentru o gustare sau pentru a presăra peste un preparat. Această cantitate are 217 kcal.
Ce fel de grăsimi au nucile pecană?
Grăsimea lor este în mare parte nesaturată; grăsimile saturate reprezintă o parte mai mică. Într-o porție de 30 g, grăsimea totală este 22 g.
Sunt nucile pecană o sursă de fibre?
Da. O porție de 30 g furnizează 2,8 g de fibre, iar nucile pecană sunt bogate în fibre.
Sursa: BLS (Germany) H160100 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
