Știi ce ai în farfurie
Miez de palmier
Calorii și informații nutriționale
crud
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 32 kcal —
- Proteine 2,7 g 5%
- Glucide 4 g 1%
- Grăsimi 0,2 g 0%
- Grăsimi saturate 0 g 0%
- Fibre 1,4 g 5%
- Zaharuri 3,8 g —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 32 | 2,7 g | 4 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 1,4 g | 2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 48 | 4,1 g | 6 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 64 | 5,4 g | 8 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 80 | 6,8 g | 10 g | 0,5 g |
Alimente similare
Întrebări despre Miez de palmier
Cum aleg miezul de palmier la conservă?
Alege bucăți întregi, deschise la culoare, fără lichid tulbure sau capac umflat. Dacă vrei să-l feliezi pentru salată, bucățile întregi se taie mai ușor decât cele deja mărunțite.
Trebuie clătit miezul de palmier din conservă?
Scurge-l și clătește-l sub apă rece dacă vrei să îndepărtezi gustul sărat al lichidului de conservare. Tamponează-l ușor înainte să-l adaugi în salată, ca să nu o dilueze.
Cum gătesc miezul de palmier fără să se înmoaie prea tare?
Miezul de palmier din conservă este deja fraged, așa că adaugă-l spre sfârșitul gătirii și încălzește-l doar câteva minute. Pentru rumenire, taie-l pe lung și prăjește-l într-o tigaie bine încinsă, cu puțin ulei.
În ce preparate pot folosi miez de palmier?
Feliat, merge în salate cu roșii, avocado și un dressing acrișor; îl poți pune și în paste sau în supe-cremă. În unele rețete vegetale, fâșiile de miez de palmier înlocuiesc carnea de crab.
Cu ce pot înlocui miezul de palmier într-o salată?
Folosește anghinare din conservă pentru o textură fragedă și un gust ușor acrișor. Pentru bucăți mai ferme și neutre, încearcă tulpini de țelină tăiate subțire.
Cum păstrez miezul de palmier după ce deschid conserva?
Pune bucățile rămase într-un recipient curat, închis, la frigider, împreună cu lichidul din conservă dacă le acoperă. Folosește-le în câteva zile; dacă lichidul miroase neobișnuit sau capătă un aspect tulbure, aruncă produsul.
Sursa: BLS (Germany) G440100 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
