Știi ce ai în farfurie
Cidru de mere
Calorii și informații nutriționale
5% alcool în volum
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 52 kcal —
- Proteine 0 g 0%
- Glucide 5,6 g 2%
- Grăsimi 0 g 0%
- Grăsimi saturate 0 g 0%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 5,6 g —
- Sodiu 3 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 2 mg 2%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Tiamină (B1) 0 mg 0%
- Riboflavină (B2) 0 mg 0%
- Niacină (B3) 0 mg 0%
- Vitamina B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerale
- Calciu 3 mg 0%
- Fier 0,02 mg 0%
- Fosfor 12 mg 1%
- Potasiu 56 mg 1%
- Zinc 0,01 mg 0%
- Seleniu 0 µg 0%
- Iod 0 µg 0%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 52 | 0 g | 5,6 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 0 g | 2,8 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 78 | 0 g | 8,4 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 104 | 0 g | 11 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 130 | 0 g | 14 g | 0 g |
Alimente similare
Întrebări despre Cidru de mere
Cidru de mere este același lucru cu sucul de mere?
Nu: cidrul de mere este obținut prin fermentarea sucului, deci are alcool; sucul de mere obișnuit este nefermentat. Cidrul poate fi limpede sau tulbure și poate avea bule.
Cum se servește cidrul de mere?
Servește-l bine răcit, într-un pahar de vin sau într-un pahar înalt. Toarnă-l încet, mai ales dacă este carbogazos, ca să nu facă prea multă spumă.
Cu ce mâncăruri se potrivește cidrul de mere?
Aroma sa fructată merge bine cu brânzeturi, carne de porc și preparate cu ceapă. Îl poți servi și alături de clătite sau tarte cu mere.
Se poate folosi cidrul de mere la gătit?
Da. Adaugă-l în sosuri pentru porc sau pui, ori folosește-l la deglasarea tigăii după ce rumenești carnea; fierbe-l câteva minute ca să se reducă și să se concentreze aroma.
Cum păstrezi cidrul de mere după deschidere?
Închide bine sticla și păstreaz-o la frigider. Cidrul carbogazos își pierde treptat bulele, așa că e mai plăcut de băut în următoarele câteva zile.
Cum alegi un cidru de mere mai puțin dulce?
Caută mențiunea „sec” sau „brut”, care indică un gust mai puțin dulce decât „demi-sec” ori „dulce”. Un cidru tulbure poate avea un gust mai pronunțat de mere, dar limpezimea nu arată cât de dulce este.
Cum se obține cidrul de mere?
Merele sunt presate pentru a obține suc, apoi drojdiile fermentează zaharurile și produc alcool. Pentru varianta carbogazoasă, băutura capătă bule prin fermentare sau prin adaos de dioxid de carbon.
Poate bea cidru de mere un copil?
Nu îi oferi cidru fermentat copiilor: conține alcool. Pentru ei, alege suc de mere nefermentat.
Sursa: FOODfiles (New Zealand) B1030 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
