Știi ce ai în farfurie
Cârnat picant
Calorii și informații nutriționale
90% carne, gătit, de ex. kabanos
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 292 kcal —
- Proteine 16 g 32%
- Glucide 1,4 g 1%
- Grăsimi 25 g 32%
- Grăsimi saturate 9,3 g 47%
- Fibre 0,8 g 3%
- Zaharuri 0,4 g —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 292 | 16 g | 1,4 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 146 | 8 g | 0,7 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 438 | 24 g | 2,1 g | 37 g |
| 200 g | 200 g | 584 | 32 g | 2,8 g | 50 g |
| 250 g | 250 g | 730 | 40 g | 3,5 g | 62 g |
Alimente similare
Întrebări despre Cârnat picant
Cum prăjești cârnatul picant fără să se ardă la exterior?
Pune-l într-o tigaie rece, apoi gătește-l la foc mediu-mic, întorcându-l des, până se rumenește și e pătruns până în centru. Focul domol ajută grăsimea să se topească treptat, fără să ardă condimentele.
Trebuie înțepat cârnatul picant înainte de prăjire?
Nu: dacă îl înțepi, sucurile și grăsimea se scurg, iar cârnatul poate ieși mai uscat. Întoarce-l pe toate părțile și crestează-l doar dacă vrei bucăți pentru o tocăniță.
Cum păstrezi cârnatul picant după ce ai deschis ambalajul?
Ține-l acoperit în frigider și gătește-l în următoarele două zile dacă este crud. Cârnatul deja gătit se păstrează la rece într-un recipient închis și se consumă în trei-patru zile; îl poți și congela.
În ce mâncăruri merge bine cârnatul picant?
Taie-l felii și pune-l în fasole scăzută, tocăniță de cartofi sau omletă; se potrivește și pe pizza. Adaugă-l spre final în mâncărurile cu sos, ca să nu se usuce.
Cu ce poți înlocui cârnatul picant într-o tocăniță?
Folosește cârnat de porc picant cu ardei roșu pentru un gust apropiat. Dacă nu găsești unul picant, adaugă boia iute sau fulgi de chili peste un cârnat de porc obișnuit.
Care are mai multe proteine: cârnatul picant sau cârnatul kabanos?
Cârnatul kabanos are mai multe: 18,4 g la 100 g, față de 16 g la 100 g de cârnat picant.
Sursa: slv 5970 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
